Луковый суп с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4153 раз
Легкий, густой суп из овощей. Подойдет тем, кто на диете или во время Поста.
Спасибо за рецепт Ируня.
Спасибо за рецепт Ируня.
Ингредиенты
- Лук репчатый 5 шт
- Капуста белокочанная 300 гр
- Масло растительное 50 мл
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 5-6 шт
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Укроп
- Сок лимонный
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить и нашинковать мелко лук.
Шаг 2 из 6
Обжарить на разогретом масле до мягкости в суповой кастрюле с антипригарным покрытием .
Шаг 3 из 6
Мелко нашинковать капусту
Шаг 4 из 6
Добавить в кастрюлю с луком воду, довести до кипения. Добавить капусту и морковь, довести до кипения.
Шаг 5 из 6
В сотейнике/сковороде нагреть 2 ст.л. раст.масла, добавить муку, обжаривать, помешивая до хар-го "орехового" запаха .
Добавить заправку в суп.
Готово!
Подавать с зеленью укропа и и полив свежим лим. соком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как интересно!
Как интересно!