Луковый суп с плавленым сыром и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4917 раз

Сегодня на обед приготовим блюдо французский кухни, а именно луковый суп с шампеньонами и плавленым сыром. Сыр для супа рекомендую использовать плавленый и хорошего качества, так как он лучше плавиться. Вкусный и ароматный супчик, рекомендую.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Лук репчатый 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Крупа манная 1 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 11
Нарезать морковь кубиками.

Шаг 3 из 11
Поджарить лук на растительном масле 4-5 минут переодически помешивая.

Шаг 4 из 11
Добавить морковь и поджарить ещё пару минут.

Шаг 5 из 11
Добавить лук с морковью в кипящий бульон. Посолить по вкусу и варить 15 минут.

Шаг 6 из 11
Нарезать грибы кусочками.

Шаг 7 из 11
Поджарить грибы на растительном масле 3-4 минуты переодически помешивая.

Шаг 8 из 11
Натереть сыр на крупной терке, мелко нарезать петрушку.

Шаг 9 из 11
Добавить в кастрюлю манку тонкой струйкой помешивая ложкой, затем грибы, сыр и зелень, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

Шаг 10 из 11
Отключить плиту и настоять суп 10-20 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный наваристый суп!
7 декабря 2021 16:30
Ответить
Очень вкусный и ароматный супчик!
7 декабря 2021 10:18
Ответить
Петрушечное масло
Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.Хорошо ...
11.05.2013, 22:43
Татьяна Маражо
Пирог с абрикосами и ягодами
Воздушный, ароматный, нежный, очень вкусный пирог! ...
31.08.2012, 23:25
Ellisa
Масло для тостов
Очень простое, но довольно вкусное и ароматное масло к тостам для за ...
29.10.2015, 19:40
bvlena
Трубочки с ореховой начинкой
Нежное, рассыпчатое тесто и пряная, ореховая начинка- очень вкусно! ...
13.05.2012, 22:16
Татьяна Т.
Сочни с пряным сыром
Сочни можно было часто встретить в школьных столовых. Готовили их с ...
20.09.2015, 20:37
barska
Шарлотка на кефире
Немного непривычный вариант всем известной шарлотки. Получается она ...
06.12.2014, 23:14
Tanufka12
Песочные тарталетки с карамелизированными яблоками "Розы"
Красивые,очень вкусные и необычные тарталетки с карамелизированными ...
04.09.2017, 15:33
star999
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье. Многие видели это печенье в интернете. Я давно ...
25.10.2016, 12:36
lorik26
Брауни с пекан и маршмэллоу
Вкусный брауни и не сложно готовится. При выпечке брауни поднимается ...
08.07.2013, 17:24
Апрель
Галета со сливами
Вкуснейшая и ароматнейшая выпечка - галета со сливами, которую можно ...
06.09.2016, 22:08
Елена Калинина