Луковый суп с плавленым сыром и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4524 раз

Сегодня на обед приготовим блюдо французский кухни, а именно луковый суп с шампеньонами и плавленым сыром. Сыр для супа рекомендую использовать плавленый и хорошего качества, так как он лучше плавиться. Вкусный и ароматный супчик, рекомендую.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Лук репчатый 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Крупа манная 1 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 11
Нарезать морковь кубиками.

Шаг 3 из 11
Поджарить лук на растительном масле 4-5 минут переодически помешивая.

Шаг 4 из 11
Добавить морковь и поджарить ещё пару минут.

Шаг 5 из 11
Добавить лук с морковью в кипящий бульон. Посолить по вкусу и варить 15 минут.

Шаг 6 из 11
Нарезать грибы кусочками.

Шаг 7 из 11
Поджарить грибы на растительном масле 3-4 минуты переодически помешивая.

Шаг 8 из 11
Натереть сыр на крупной терке, мелко нарезать петрушку.

Шаг 9 из 11
Добавить в кастрюлю манку тонкой струйкой помешивая ложкой, затем грибы, сыр и зелень, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

Шаг 10 из 11
Отключить плиту и настоять суп 10-20 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный наваристый суп!
7 декабря 2021 16:30
Ответить
Очень вкусный и ароматный супчик!
7 декабря 2021 10:18
Ответить
Рассольник с грибами
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, основной ингредиент кото ...
01.10.2018, 17:43
тамара агапитова
Картофель по - домашнему с луком и колбасой
Картофель по - домашнему с луком и колбасой. Предлагаю на обед или у ...
08.10.2020, 10:41
ihajse
Картофель с колбасой, тушеный на молоке
Один из вариантов жаркого.
17.04.2014, 11:43
nnoir
Вареники с картофелем и мясом
Сегодня готовим любимые вареники зятя.Для него они самые вкусные, ду ...
17.12.2019, 21:01
тамара агапитова
Деревенский завтрак
Деревенский завтрак, как правило - это простое, сытное и вкуснейшее ...
12.09.2015, 14:10
lorik26
Гратен картофельный
Нежный сливочный картофель,просто и вкусно. ...
16.11.2012, 21:44
тори
Картофель с салом запеченый в рукаве
Самый вкусный картофель приготовлен в духовее или в печке. Рецепт о ...
31.12.2017, 22:01
mnat
Картофельный салат
Очень сытный и вкусный картофельный салат с сардельками и помидорами ...
05.03.2014, 07:35
Oduvanchik
Жаркое в горшочках
Блюда в горшочках отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. И ...
31.03.2015, 13:52
тамара агапитова
Картофельные драники с беконом
В моей семье драники любят все. Чаще всего готовлю драники к завтрак ...
19.02.2016, 22:44
bvlena