Луковый суп с плавленым сыром и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4578 раз

Сегодня на обед приготовим блюдо французский кухни, а именно луковый суп с шампеньонами и плавленым сыром. Сыр для супа рекомендую использовать плавленый и хорошего качества, так как он лучше плавиться. Вкусный и ароматный супчик, рекомендую.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Лук репчатый 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Крупа манная 1 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 11
Нарезать морковь кубиками.

Шаг 3 из 11
Поджарить лук на растительном масле 4-5 минут переодически помешивая.

Шаг 4 из 11
Добавить морковь и поджарить ещё пару минут.

Шаг 5 из 11
Добавить лук с морковью в кипящий бульон. Посолить по вкусу и варить 15 минут.

Шаг 6 из 11
Нарезать грибы кусочками.

Шаг 7 из 11
Поджарить грибы на растительном масле 3-4 минуты переодически помешивая.

Шаг 8 из 11
Натереть сыр на крупной терке, мелко нарезать петрушку.

Шаг 9 из 11
Добавить в кастрюлю манку тонкой струйкой помешивая ложкой, затем грибы, сыр и зелень, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

Шаг 10 из 11
Отключить плиту и настоять суп 10-20 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный наваристый суп!
7 декабря 2021 16:30
Ответить
Очень вкусный и ароматный супчик!
7 декабря 2021 10:18
Ответить
Вегетарианская фриттата
Фриттата – итальянский омлет, который готовится с самыми разными нач ...
16.07.2017, 14:57
lorik26
Луковые оладьи
Луковые оладьи или котлеты. Они получаются очень вкусные и совсем бе ...
11.07.2020, 14:27
YulyaMukuta
Котлеты из гречки с сыром и зеленью
Если у вас осталась гречневая каша, приготовьте вот такие простые и ...
21.06.2016, 23:12
Tamara Shepeleva
Сырный суп с креветками
Легкий суп с мягким плавленным сыром и обжаренными креветками. ...
16.02.2015, 09:27
mnat
Овощной крем-суп
Овощные супы готовятся довольно-таки быстро, из разного набора овоще ...
26.02.2016, 23:30
barska
Луковый суп с плавленным сыром в мультиварке
Рецептов приготовления лукового супа достаточно много. Предлагаю при ...
13.12.2016, 00:20
Evangelina
Постные овощи по-китайски
Очень вкусные овощи. Подавать можно как основное блюдо и как гарнир. ...
18.06.2014, 20:40
Ленок-Кленок
Фасоль с колбасками по- сербски
Фасоль с колбасками по- сербски. Очень простое блюдо в приготовлении ...
15.04.2020, 21:02
lorik26
Рыбный суп из щуки с тимьяном
Рыбный суп из щуки с тимьяном. Хочу поделиться с вами рецептом приго ...
10.06.2017, 14:46
ihajse
Постный луковый суп
Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный ва ...
03.06.2012, 16:54
lakshmi