Густой овощной суп с булгуром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4176 раз
![фото рецепта: Густой овощной суп с булгуром](/uploads/picture/800/0/2014-05/1399388179_watermarked-026.jpg)
Суп, полный витаминов, легкий и очень вкусный ! Понравится тем, кто следит за своей фигурой !
Ингредиенты
- Цукини 2 шт.
- Зеленый горошек (заморозка) 200 гр.
- Оливковое масло 30 мл.
- Овощной бульон 350 мл.
- Булгур 60 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле обжарить кусочки цукини до румяного цвета.
![Фото приготовление рецепта: Густой овощной суп с булгуром шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399388175_018.jpg)
Шаг 2 из 5
Добавить горошек , влить бульон.
Немного посолить . Готовить в течении 5 мин. с момента закипания.
![Фото приготовление рецепта: Густой овощной суп с булгуром шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399388193_019.jpg)
Шаг 3 из 5
Затем всыпать булгур. Готовить еще 5 мин. Выключить огонь.
Накрыть крышкой и оставить отдохнуть на 20 мин.
![Фото приготовление рецепта: Густой овощной суп с булгуром шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399388169_021.jpg)
Шаг 4 из 5
Немного взбить блендером, но так чтобы остались кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Густой овощной суп с булгуром шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399388218_023.jpg)
Готово!
Подайте суп с сухариками..
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Густой овощной суп с булгуром шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399388188_watermarked-025.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И не говори !