Кабачок очистить, удалить семена и нарезать крупными кубиками.
Шаг 2 из 8
Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками.
Шаг 3 из 8
Морковь очистить и вымыть. Нарезать брусочками или кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук очистить и вымыть. Нарезать толстыми полукольцами.
Шаг 5 из 8
Рис перебрать и промыть.
Шаг 6 из 8
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 7 из 8
В кипящий бульон всыпать картофель и морковь, варить 7 минут. Затем добавить кабачок, лук и рис. Варить до готовности. За несколько минут до готовности, добавить соль и специи. Специи, которые я использую: соль, перец горошком, приправу для первых блюд.
Готово!
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
