Вход

Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой

Понравился 0 поварам Просмотрен 874 раз
фото рецепта: Суп-пюре
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В состав супа входят только овощи зеленого цвета ))
Приготовить такой суп для детей и еще лучше вместе с детьми очень интересно. Мы собрали все овощи, имеющиеся в холодильнике зеленого цвета. Получилось очень вкусное ознакомление ))
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

В кастрюле на оливковом масле обжарить лук-порей в течении 10 минут.
Затем залить горячий бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Шаг 2 из 7

Выложить соцветия брокколи и проварить еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Шаг 3 из 7

За 5 минут до окончания варки добавить зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Шаг 4 из 7

И шпинат.
Готовые овощи пюрировать. Добавить соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Шаг 5 из 7

Выложить кусочки моцареллы и еще немного взбить блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Шаг 6 из 7

Кусочки тыквы это по желанию. У меня оставался совсем маленький кусочек, я его нарезала тонко и обжарила до готовности . Выложить в тарелку с супом, не забыв про хрустящие крутоны или подсушенный хлеб. Их детки очень любят ))

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mnat,
bvlena,
Спасибо вам , девочки !
20 марта 2015 11:58
интересное сочетание продуктов!
20 марта 2015 10:33
Люблю такие супчики, вкуснятина. love
20 марта 2015 09:39
Похожие рецепты по ингредиентам