Вход

Суп из пастернака и фасоли

Понравился 0 поварам Просмотрен 723 раз
фото рецепта: Суп из пастернака и фасоли
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычный и приятный вкус у этого супа.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПастернак
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук и пастернак нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №2
Шаг 3 из 13

На сливочном масле пожарить лук минуты 2 на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавить пастернак и жарить под крышкой 10 минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №4
Шаг 5 из 13

Влить овощной бульон или воду и добавить кружок лимона. Накрыть крышкой и варить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №5
Шаг 6 из 13

Убрать лимон и перебить массу в блендере.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №6
Шаг 7 из 13

Вылить в кастрюлю, добавить бульон и довести до любой консистенции (гуще или жиже). Добавить отваренную фасоль.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №7
Шаг 8 из 13

Сыр натереть на терке и отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №8
Шаг 9 из 13

Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №9
Шаг 10 из 13

Добавить кубик шпината.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №10
Шаг 11 из 13

Нарезать мелко зеленый лук, подготовить горошек.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №11
Шаг 12 из 13

И в самом конце высыпать горошек и лук. Через 2 минуты снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №12
Готово!

По желанию добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп из пастернака и фасоли шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам