Вход

Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками

Понравился 1 повару Просмотрен 1406 раз
фото рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
(4.48)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Открыла для себя потрясающий суп - пюре с кабачка, не пробовала такого не когда, хотя очень люблю супы- пюре. Приготовив его поняла что заношу этот рецепт в избранный, теперь буду готовить его постоянно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Для начала подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №1
Шаг 2 из 7

Кабачок нарезать средним кубиком и поставить на огонь с водой варить.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать лук, морковь и чеснок. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить пассерованные овощи к кабачку и продолжать варить.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №4
Шаг 5 из 7

Хлеб ржаной нарезать средним кубиком и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавить специи по вкусу и нарезанную мелко петрушку. Далее снять с огня суп и перебить блендером до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №6
Готово!

Готовый суп украсить сухариками и зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам