Дачный летний суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2729 раз
Дачный летний суп готовится по принципу "каша из топора". В суп идет все, что поспело к данному моменту на грядках. Его можно готовить на воде или на бульоне. Такой суп готовят на один раз покушать.
Ингредиенты
- Бекон 50 гр.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Редис 7 шт.
- Капуста цветная 2 соцветия
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Шпинат 1 кубик
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать бекон.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю с толстым дном вылить масло и выложить бекон. Жарить пока бекон отдаст весь свой жир.
Шаг 3 из 9
тем временем нарезать лук, картофель и редис. Бекон вынуть из кастрюли и выложить овощи. Обжарить минут пять на среднем огне.
Шаг 4 из 9
Если есть колбаса, тогда можно сейчас ее добавить.
Шаг 5 из 9
Добавим еще цветную капусту. Количество определяйте сами.
Шаг 6 из 9
С капустой и колбасой жарить еще пять минут.
Шаг 7 из 9
Добавить воду и варить до готовности овощей. Посолить и поперчить. Добавить куркуму и шпинат по вкусу.
Шаг 8 из 9
Готовый суп накрыть крышкой и настаивать 15 минут.
Готово!
При подаче, посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А салко, копченное)))
30 июня 2015 23:47
Ответить
ну, ты просто дразнишься, колбаска, сальце..супчик классный!
30 июня 2015 23:23
Ответить
Закуска из кабачков и сыра.
В летний сезон, который изобилует овощами, не сложно принимать госте ...
16.07.2015, 15:51
Zoya7
Оладьи из кабачков с морковью
Попробуйте ещё один вкусный вариант кабачковых оладий с морковью. Эт ...
26.04.2016, 17:23
lakshmi
Кабачковые оладьи с укропом
Кабачковые оладьи с укропом. Очень вкусные, нежные и ароматные кабач ...
08.10.2020, 10:34
ihajse
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью
Очень вкусные и сытные кабачковые оладьи приготовленые с добавлением ...
30.08.2021, 06:49
the_dream
Кабачковые оладьи с сырной начинкой
Кабачковые оладьи с сырной начинкой. Такие вкусные оладьи из кабачка ...
24.10.2020, 15:37
lorik26
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками особенно нежное, если ...
31.08.2020, 12:35
Pearl
Кабачковая икра
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачк ...
18.07.2021, 05:06
Rikki
Картофельно-кабачковые оладьи
Нежные, аппетитные и очень вкусные оладьи. ...
30.03.2015, 11:57
Marina30
Кабачки в кляре
Молодые нежные кабачки в кляре. Кабачки получается очень вкусными и ...
10.06.2016, 11:20
HelgaZ
Овощное рагу "Летнее"
Летом много свежих овощей и не готовить из них невозможно. Это полез ...
31.07.2014, 18:57
Вьюга