Дачный летний суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3052 раз

Дачный летний суп готовится по принципу "каша из топора". В суп идет все, что поспело к данному моменту на грядках. Его можно готовить на воде или на бульоне. Такой суп готовят на один раз покушать.
Ингредиенты
- Бекон 50 гр.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Редис 7 шт.
- Капуста цветная 2 соцветия
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Шпинат 1 кубик
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать бекон.

Шаг 2 из 9
В кастрюлю с толстым дном вылить масло и выложить бекон. Жарить пока бекон отдаст весь свой жир.

Шаг 3 из 9
тем временем нарезать лук, картофель и редис. Бекон вынуть из кастрюли и выложить овощи. Обжарить минут пять на среднем огне.

Шаг 4 из 9
Если есть колбаса, тогда можно сейчас ее добавить.

Шаг 5 из 9
Добавим еще цветную капусту. Количество определяйте сами.

Шаг 6 из 9
С капустой и колбасой жарить еще пять минут.

Шаг 7 из 9
Добавить воду и варить до готовности овощей. Посолить и поперчить. Добавить куркуму и шпинат по вкусу.

Шаг 8 из 9
Готовый суп накрыть крышкой и настаивать 15 минут.

Готово!
При подаче, посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А салко, копченное))) 

30 июня 2015 23:47
Ответить
ну, ты просто дразнишься, колбаска, сальце..супчик классный!
30 июня 2015 23:23
Ответить
Салат из помидор и цветной капусты
Легкий и пикантный салатик
27.08.2012, 15:50
Marina30
Цветная капуста в сливочно - горчичном соусе с зеленью
Цветная капуста в сливочно - горчичном соусе с зеленью. Сейчас самая ...
24.09.2019, 21:42
ihajse
Салат из свежей цветной капусты
Салат из свежей капусты с морковью и свежим огурцом. Для еще более в ...
25.03.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Цветная капуста в сырном кляре с зеленью
Цветная капуста в сырном кляре с зеленью. Предлагаю вам не сложный р ...
04.12.2020, 14:43
ihajse
Цветная капуста с чесноком и зеленью
Всем любителям цветной капусты предлагается рецепт ее приготовления ...
27.03.2016, 23:26
OdryParker
Окрошка с морковью и цветной капустой
Окрошка с морковью и цветной капустой - это холодный суп. Пусть Вас ...
10.07.2015, 16:20
lorik26
Заготовка цветной капусты на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заморозки цветной капусты на зиму. ...
31.08.2021, 21:25
Marina30
Жареная цветная капуста с сыром
Цветную капусту любят многие. Кроме неоспоримой пользы она обладает ...
13.12.2017, 19:02
Zoya7
Гратен из цветной капусты
Цветная капуста, запеченная под сырным соусом с пикантным горчичным ...
19.09.2015, 00:10
barska
Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Приготовление этого блюда займет у вас максимум 10-15 минут активног ...
28.09.2015, 22:43
OdryParker