Суп с сырными клецками и овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5323 раз
![фото рецепта: Суп с сырными клецками и овощами](/uploads/picture/800/0/2012-07/1341483663_recept-1418.jpg)
Легкий в приготовлении и потреблении суп. К тому же вкусный и полезный. Для любителей овощей и сыра.
Ингредиенты
- Бульон мясной или овощной 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Капуста цветная 100 г.
- Капуста "Брокколи" 100 г.
- Зеленый горошек 100 г.
- Фасоль спаржевая 50 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сыр твердый 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В кипящий бульон кладем картофель.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483712_recept-1396.jpg)
Шаг 2 из 7
Припускаем морковь и лук на растительном масле. Кладем в суп.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483714_recept-1397.jpg)
Шаг 3 из 7
Отправляем в суп также зеленый горошек, спаржевую фасоль, цветную капусту, Брокколи. Варим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483647_recept-1399.jpg)
Шаг 4 из 7
Из яйца, муки и тертого сыра замешиваем тесто на клецки.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483673_recept-1401.jpg)
Шаг 5 из 7
Чайной ложкой кладем с кипящий суп.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341485163_r-rsrryis-1420.jpg)
Шаг 6 из 7
Как всплывут, проварите суп еще минут пять и готово.
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483627_recept-1405.jpg)
Готово!
Кушать подано!
![Фото приготовление рецепта: Суп с сырными клецками и овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341483673_recept-1417.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет