Вход

Кабачковый суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1985 раз
фото рецепта: Кабачковый суп-пюре
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень актуальный лёгкий, но питательный супчик!Можно сверху посыпать гренками или семенами кунжута.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3

Кабачки, морковь, лук порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 3

Сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, паприку, бульон(сколько потребуется для тушения, чтобы он покрывал овощи на 1/3) и тушить под закрытой крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп-пюре шаг №2
Готово!

Сложить готовые овощи в блендер, взбить до получения однородного гладкого пюре.
Если нужно, разбавить бульоном.
Прогреть пюре на огне и разлить по тарелкам.
Подавать со сметаной, украсив листиками базилика.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп-пюре шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам