Овощной суп с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 9741 раз

В летний сезон грех не приготовить овощной суп, когда прилавки пестрят разными овощами. Сегодня у меня такой суп с сосисками. Они придают пикантность и сытость блюду. Набор овощей для супа берите по своему вкусу. Ароматный, полезный, легкий и очень вкусный суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Сосиски молочные 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюлю налить бульон. Добавить нарезанный картофель и поставить на плиту. Как только бульон с картофелем закипит, добавить в него промытый рис.

Шаг 2 из 9
Морковь и репчатый лук мелко порезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом, перемешивая минут 7-10.

Шаг 3 из 9
Добавить лук с морковью в кастрюлю.

Шаг 4 из 9
Нарезать кабачок и соломкой капусту.

Шаг 5 из 9
Добавить в суп кабачок и капусту.

Шаг 6 из 9
Мелко нарезать болгарский перец. Лучше, чтобы он был ярким.

Шаг 7 из 9
Добавить в суп перец, соль и перец черный молотый. Варить суп до готовности всех овощей. За 3-4 минуты до окончания приготовления выложить в суп нарезанные сосиски.

Шаг 8 из 9
В готовый овощной суп всыпать нарезанную зелень.

Готово!
Овощной суп с сосисками готов. Подаем на обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
KAK V DETSTVE ,!!
14 августа 2016 00:42
Ответить
Вкусно, не сложно, именно то, что нужно летом! 

13 августа 2016 22:48
Ответить
Рисовые булочки
Эти рисовые булочки отличаются не только простым способом приготовле ...
03.02.2015, 12:54
AnnaLina
Салат Оливье с рисом
Салатик, который отличается от всем знакомого советского варианта «О ...
02.07.2015, 23:44
OdryParker
Каша рисовая с яблоками и сушеной клюквой
Каша на завтрак - это очень полезно и вкусно. Я приготовлю рисовую к ...
01.02.2017, 16:33
Ира Ли
Рис с курицей и грибами
Рис с курицей и грибами - это отличный вариант блюда для обеда или у ...
30.07.2020, 08:35
Nadin 05
Пюре из риса и цветной капусты
Легкая диетическая каша из риса и цветной капусты на каждый день=) ...
09.04.2014, 22:13
Oduvanchik
Салат с крабовыми, рисом и грибами
Салат очень вкусный и необычный из-за заправки. ...
28.04.2015, 11:20
nnoir
Котлеты с капустным жмыхом
Иногда у капусты много жестких верхних листьев и не хочется их выбра ...
27.08.2015, 19:40
Zaha
Вьетнамский томатный суп
Очень вкусный, насыщенный и густой томатный суп с рисом, мидиями и б ...
01.08.2014, 08:15
ОльгаЧ
Молочная рисовая каша в мультиварке
Молочная рисовая каша - это отличное решение для сытного, вкусного и ...
07.04.2018, 22:44
Evangelina
Рисовая запеканка с яблоками
Вкусная, бабушкина рисовая запеканка. ...
26.01.2015, 22:42
GLAVBYX