Овощной суп с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 9215 раз
В летний сезон грех не приготовить овощной суп, когда прилавки пестрят разными овощами. Сегодня у меня такой суп с сосисками. Они придают пикантность и сытость блюду. Набор овощей для супа берите по своему вкусу. Ароматный, полезный, легкий и очень вкусный суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Сосиски молочные 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюлю налить бульон. Добавить нарезанный картофель и поставить на плиту. Как только бульон с картофелем закипит, добавить в него промытый рис.
Шаг 2 из 9
Морковь и репчатый лук мелко порезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом, перемешивая минут 7-10.
Шаг 3 из 9
Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Нарезать кабачок и соломкой капусту.
Шаг 5 из 9
Добавить в суп кабачок и капусту.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать болгарский перец. Лучше, чтобы он был ярким.
Шаг 7 из 9
Добавить в суп перец, соль и перец черный молотый. Варить суп до готовности всех овощей. За 3-4 минуты до окончания приготовления выложить в суп нарезанные сосиски.
Шаг 8 из 9
В готовый овощной суп всыпать нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с сосисками готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
KAK V DETSTVE ,!!
14 августа 2016 00:42
Ответить
Вкусно, не сложно, именно то, что нужно летом!
13 августа 2016 22:48
Ответить
Закуска из сельди
Эта закуска из сельди с обжаренными луком и морковью с добавлением о ...
31.03.2016, 19:29
lorik26
Конфи из моркови с имбирем и кориандром
Нестандартный рецепт приготовления гарнира из моркови. Берите морков ...
13.02.2019, 18:10
Света Garda
Салат "Интересный"
Салат "Интересный". Этот салат готовится из сыром моркови с твердым ...
18.02.2019, 18:01
lorik26
Сладкая запеканка из моркови с корицей
Такую запеканку можно предложить детям на полдник. Она сладкая, нежн ...
13.07.2015, 15:17
Тория
Морковный салат с яблоком, сыром и семечками
Салаты из моркови очень полезны. Важно, выбрать сочную и сладкую мор ...
27.12.2016, 16:48
mnat
Заливное из моркови с ветчиной
Заливное из моркови с ветчиной. Чтобы заливное вышло вкусное, нужно ...
10.03.2020, 14:48
lorik26
Морковные бочонки
Оригинальная овощная закуска украсит ваш праздничный стол.Блюдо такж ...
08.07.2012, 15:34
lakshmi
Сладкий морковно-яблочный дип
Представляю Вашему вниманию фруктово-овощной густой соус или паштет ...
01.06.2016, 17:37
ОльгаЧ
Куриные бедрышки по-мароккански
Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с кор ...
10.04.2013, 19:20
Апрель
Овощной рис
Овощной рис. Очень вкусное блюдо, легкое и в тоже время - сытное. Я ...
14.06.2017, 12:01
lorik26