Вход

Суп с брюссельской капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1864 раз
фото рецепта: Суп с брюссельской капустой
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой и вкусный овощной суп.В принципе можно и на мясном бульоне приготовить,будет сытнее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Подготовить продукты для супа.

Фото приготовление рецепта: Суп с брюссельской капустой шаг №1
Шаг 2 из 4

Лук порезать кусочками.Очищенную брюссельскую капусту опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить капусту в суповую кастрюлю с растопленным маслом и слегка поджарить вместе с луком.

Фото приготовление рецепта: Суп с брюссельской капустой шаг №2
Шаг 3 из 4

Залить капусту с луком двумя литрами бульона (или горячей воды), добавить картофель, нарезанный ломтиками, посолить и варить на слабом огне 20-30 минут.В конце готовки в суп вылить взбитое сырое яйцо. При подаче на стол в суп положить сметану и зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с брюссельской капустой шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Суп с брюссельской капустой шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам