Вход

Овощной суп с квашенной капустой на беконе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3895 раз
фото рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной суп с квашенной капустой на беконе. Невероятно вкусный суп - советую приготовить. Можно его приготовить на воде, а можно на любом бульоне - у меня бульон из свинины.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБекон
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Мелко нарезать бекон, в кастрюлю с толстым дном влить пару ложек оливкового масла, выложить бекон и поставить на минимальный огонь. Жарить под крышкой пока бекон зарумянится.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №1
Шаг 2 из 10

Бекон вынуть, а на его место выложить лук с сельдереем. Жарить на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь добавить картофель с морковью и обжарить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №3
Шаг 4 из 10

Бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №4
Шаг 5 из 10

И влить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля минут 15.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №5
Шаг 6 из 10

Отварить до готовности рис и фасоль в отдельной посуде.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №6
Шаг 7 из 10

Нарезать мелко квашенную капусту.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №7
Шаг 8 из 10

В суп отправить рис с фасолью. И капусту.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №8
Шаг 9 из 10

Довести до кипения, посолить, поперчить и добавить приправу. Варить еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №9
Готово!

Суп разлить по тарелкам и добавить жаренный бекон.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с квашенной капустой на беконе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам