Вход

Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1930 раз
фото рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром
(4.71)
1854 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный суп пюре из кабачка, картофеля и лука. Для вкуса добавляем яйцо и сыр. Лавровый лист, кардамон и перец придадут блюду приятный аромат. По желанию, можно добавить чеснок.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Кабачок режем кусками и высыпаем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем картофель и лук. Наливаем стакан воды и ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

В суп кладем кардамон, лавровый лист и соль. Готовим, примерно, 20 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

В готовый суп кладем зубок чеснока и вбиваем яйцо. Оставляем суп еще на пару минут на огне.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Лавровый лист и кардамон удираем. Суп перемалываем в пюре и насыпаем в порционные тарелки.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №5
Готово!

Сыр режем тонкими лепестками и добавляем в горячий суп, перец и зелень насыпаем по вкусу. Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из кабачка с яйцом и сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам