Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4260 раз
    фото рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    5 голосов
    Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой. Чорба - это суп в который добавляются все ингредиенты без предварительной обработки и заправляется суп сметаной или кефиром с яичным желтком и мукой.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Подготовить все ингредиенты. Рис можно использовать сырой или уже вареный.

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Все овощи нарезать кубиком, примерно одинаково, высыпать рис.

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Залить любым бульоном. У меня куриный. Варить до готовности овощей и риса.

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Кефир, желток и муку перемешать вилкой до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В готовый суп вылить заправку, перемешивая ложкой. Варить еще 1-2 минуты, посолить и поперчить. Дать супу настояться минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Аппетитно!
    26 января 2018 19:02
    Ответить
    Niko987
    Отличный быстрый супчик!
    26 января 2018 16:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам