Вход

Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 492 раз
фото рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
5 голосов
Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой. Чорба - это суп в который добавляются все ингредиенты без предварительной обработки и заправляется суп сметаной или кефиром с яичным желтком и мукой.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовить все ингредиенты. Рис можно использовать сырой или уже вареный.

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Все овощи нарезать кубиком, примерно одинаково, высыпать рис.

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Залить любым бульоном. У меня куриный. Варить до готовности овощей и риса.

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Кефир, желток и муку перемешать вилкой до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №4
Шаг 5 из 6

В готовый суп вылить заправку, перемешивая ложкой. Варить еще 1-2 минуты, посолить и поперчить. Дать супу настояться минут пять.

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно!
26 января 2018 19:02
Отличный быстрый супчик!
26 января 2018 16:03
Похожие рецепты по ингредиентам