Вход

Суп-пюре из моркови и картофеля

Понравился 1 повару Просмотрен 373 раз
фото рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля
(4.42)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Один из самых быстрых и простейших супов, который я когда-либо готовила. Кремовые супы являются по сути овощным пюре, но обладают менее густой консистенцией. Яркий и аппетитный супчик порадует глаз ваших родных.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Очищаем и нарезаем кружочками морковь

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем порезанный картофель и стебли сельдерея. Заливаем водой и готовим до готовности с добавлением соли и лаврового листа

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №2
Шаг 3 из 6

Отдельно обжариваем на сливочном масле в сотейнике мелко порезанный лук до готовности

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №3
Шаг 4 из 6

Отваренные овощи с небольшим количества бульона измельчаем в блендере

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №4
Шаг 5 из 6

Переливаем в сотейник к луку, добавляем приправы и доводим до кипения

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №5
Готово!

В конце добавляем тертый пармезан. Притяного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из моркови и картофеля шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам