Кабачковый суп с кукурузной крупой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6469 раз

Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встречаются рецепты супов из одного или двух ингредиентов, но они обязательно заправляются сливками и сливочным маслом. Здесь два ингредиенты - кабачок и крупа, но суп выходит очень вкусный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей корневой по желанию
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелко лук, морковь и чеснок. Я добавила еще сельдерей и цветную капусту - она совсем не обязательна. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне минут 10.

Шаг 2 из 6
А тем временем нарежьте мелким кубиком кабачок. У меня половина кабачка и половина цукини.

Шаг 3 из 6
Добавьте ложку сливочного масла и тушите минут 10.

Шаг 4 из 6
Потом залейте водой и всыпьте кукурузную крупу. Готовьте до полного приготовления крупы.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления, посолите, поперчите и заправьте суп сливками. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Готово!
При подаче можете посыпать суп сыром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой супчик мне подходит!
27 июля 2019 19:38
Ответить
Кролик тушеный с овощами
Мясо кролика само по себе очень нежное и диетическое. Если крольчати ...
14.07.2016, 00:00
mnat
Борщ из крольчатины
Предлагаю приготовить в качестве первого блюда борщ из кролика. Един ...
28.01.2019, 23:42
uliay
Кролик тушеный в белом вине
Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим ви ...
18.05.2021, 17:11
YulyaMukuta
Паштет из кролячих сердечек и овощей
Паштет легкий вкусный и очень нежный. Можно подать на ломтиках хлеб ...
30.11.2018, 01:03
mnat
Диетический бульон из кролика
Если хотите согреться, или просто хотите легкий, не обременяющий жел ...
11.12.2015, 23:16
OdryParker
Солянка с кроликом
Солянка с кроликом получается очень нежной и вкусной, советую пригот ...
31.03.2015, 11:20
LinaA
Кролик запеченый с горчицей и сметаной.
Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой аромат ...
19.09.2012, 06:11
limpopo
Кролик в мультиварке в сметанном соусе
Тушеный кролик в мультиварке получается нежным и вкусным. Пикантный ...
17.12.2015, 13:09
AnnaLina
Кролик в сметане тушеный в мультиварке
Кролик в сметане тушеный в мультиварке получается очень нежным, и оч ...
28.08.2017, 20:06
Елена Калинина
Суп из крольчатины с вермишелью
Мясо кролика диетическое, полезное и очень вкусное. Оно прекрасно по ...
03.05.2019, 14:50
uliay