Кабачковый суп с кукурузной крупой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6557 раз

Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встречаются рецепты супов из одного или двух ингредиентов, но они обязательно заправляются сливками и сливочным маслом. Здесь два ингредиенты - кабачок и крупа, но суп выходит очень вкусный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей корневой по желанию
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелко лук, морковь и чеснок. Я добавила еще сельдерей и цветную капусту - она совсем не обязательна. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне минут 10.

Шаг 2 из 6
А тем временем нарежьте мелким кубиком кабачок. У меня половина кабачка и половина цукини.

Шаг 3 из 6
Добавьте ложку сливочного масла и тушите минут 10.

Шаг 4 из 6
Потом залейте водой и всыпьте кукурузную крупу. Готовьте до полного приготовления крупы.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления, посолите, поперчите и заправьте суп сливками. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Готово!
При подаче можете посыпать суп сыром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой супчик мне подходит!
27 июля 2019 19:38
Ответить
Жареный картофель с луком чесноком и паприкой
Предлагаю вашему вниманию свой вариант приготовления жареной картошк ...
25.01.2022, 10:20
Yulia.
Кортофельно-морковный салат с соевым соусом
Простой, быстрый и доступный салат для каждой хозяйки. Наличие витам ...
24.01.2016, 12:44
Zoya7
Картофельный блин "Пятиминутка"
Вкусно, быстро, сытно......
07.05.2014, 08:13
Marina30
Драники постные на кукурузной муке
Продолжаем тему постных блюд. И на этот раз приготовим постные драни ...
23.04.2021, 12:58
Nadin 05
Жаркое из свинины с картофелем и салом
Жаркое из свинины с картофелем и салом я готовлю довольно таки част ...
07.10.2017, 09:03
Nadin 05
Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов
Рецепт из журнала "Просто вкусно", май 2012. Острое блюдо с восточны ...
03.06.2012, 12:15
манюша
Драники с лисичками
Драники с грибами это особые драники.Кроме того,что они вкусные, они ...
11.03.2015, 19:49
тамара агапитова
Суп с вермишелью и фрикадельками
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Так ...
12.08.2016, 17:13
Тория
Пикантный гратин из картофеля и кабачка
Очень вкусный, ароматный и сытный овощной гратин - запеканка из дост ...
29.05.2014, 21:05
barska
Постный рассольник
Сегодня у меня на обед рассольник, я хочу поделиться своим рецептом, ...
05.04.2014, 06:25
Тория