Кабачковый суп с кукурузной крупой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6470 раз

Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встречаются рецепты супов из одного или двух ингредиентов, но они обязательно заправляются сливками и сливочным маслом. Здесь два ингредиенты - кабачок и крупа, но суп выходит очень вкусный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей корневой по желанию
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелко лук, морковь и чеснок. Я добавила еще сельдерей и цветную капусту - она совсем не обязательна. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне минут 10.

Шаг 2 из 6
А тем временем нарежьте мелким кубиком кабачок. У меня половина кабачка и половина цукини.

Шаг 3 из 6
Добавьте ложку сливочного масла и тушите минут 10.

Шаг 4 из 6
Потом залейте водой и всыпьте кукурузную крупу. Готовьте до полного приготовления крупы.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления, посолите, поперчите и заправьте суп сливками. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Готово!
При подаче можете посыпать суп сыром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой супчик мне подходит!
27 июля 2019 19:38
Ответить
Картофель в апельсиновом соке
Вкусный и ароматный гарнир к курице или свинине. ...
19.08.2014, 19:02
Ленок-Кленок
Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом
Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом. Сытное блюдо, ...
08.10.2019, 13:48
lorik26
Картофель фаршированный в микроволновке
Если вы устали, но тем не менее, хотите вкусно накормить свою семью, ...
09.11.2017, 22:17
тамара агапитова
Грибы с баклажанами,картошкой...
Запеканочка грибная)
11.09.2012, 00:03
Elia
Картофельное пюре с луком
Вкусная картошка с румяным лучком, который поджарен особым способом. ...
08.01.2015, 21:29
тамара агапитова
Драники с мясом
Драниники можно готовить по разному. У нас в семье самый любимый вар ...
27.10.2014, 21:03
тамара агапитова
Закусочный торт "Золотая осень"
Очень вкусное и простое блюдо.
29.07.2014, 16:02
Ленок-Кленок
Свекольный суп-пюре
Нежный свекольный суп-пюре с хрустящей соломкой из лука порея. Норма ...
28.01.2014, 19:10
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с яблоком и сливками
Картофельное пюре с яблоком и сливками. Хочу поделиться с вами рецеп ...
08.08.2017, 11:26
ihajse
Драники с колбасой
Хочу предложить один из вариантов приготовления дерунов. К классичес ...
23.02.2017, 17:23
тамара агапитова