Кабачковый суп с кукурузной крупой

Понравился 1 повару Просмотрен 291 раз
фото рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встречаются рецепты супов из одного или двух ингредиентов, но они обязательно заправляются сливками и сливочным маслом. Здесь два ингредиенты - кабачок и крупа, но суп выходит очень вкусный. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Нарежьте мелко лук, морковь и чеснок. Я добавила еще сельдерей и цветную капусту - она совсем не обязательна. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне минут 10.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №1
Шаг 2 из 6

А тем временем нарежьте мелким кубиком кабачок. У меня половина кабачка и половина цукини.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте ложку сливочного масла и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №3
Шаг 4 из 6

Потом залейте водой и всыпьте кукурузную крупу. Готовьте до полного приготовления крупы.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце приготовления, посолите, поперчите и заправьте суп сливками. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №5
Готово!

При подаче можете посыпать суп сыром.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с кукурузной крупой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Такой супчик мне подходит!
27 июля 2019 19:38
Похожие рецепты по ингредиентам