Вход

Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша

Понравился 3 поварам Просмотрен 2091 раз
фото рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С мясным фаршем можно приготовить довольно много вкусных блюд. Хочу поделиться с вами одним таким легким рецептом. Готовить будем аппетитный и сытный суп с фрикадельками. Состав супа конечно может быть любой, я люблю готовить его больше всего с рисом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Шинкуем одну луковицу кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности на небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель режем произвольно либо кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №2
Шаг 3 из 9

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и лавровый лист и ставим на плиту закипать. Тем временем приготовим фрикадельки. Соединяем мясной фарш, яйцо, манку, зелень, добавляем соль и специи по вкусу, измельченную луковицу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем скатываем из готового фарша небольшие фрикадельки и опускаем их в кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №4
Шаг 5 из 9

После закипания снимаем пену и высыпаем промытый рис.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №5
Шаг 6 из 9

Варим все вместе после закипания примерно 5 минут, после чего добавляем картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №6
Шаг 7 из 9

Когда картофель закипит добавляем обжаренный лук с морковью. Если необходимо можно добавить еще соли или специи. Готовим суп до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №7
Шаг 8 из 9

Затем разливаем горячий суп по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный супчик, красивый цвет!
27 апреля 2016 07:25
Спасибо!
28 апреля 2016 22:34
Выглядит очень аппетитно и несомненно очень вкусно!
26 апреля 2016 08:04
Спасибо)
26 апреля 2016 22:56
Похожие рецепты по ингредиентам