Щавелевый суп с картофельным пюре м рисом

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук нарезаем кубиками.

Картофель чистим и целиком, не нарезая отправляем вариться., добавляем нарезанный лук и рстительное масло..

Щавель мелко нарезаем.

Немного жидкой части с супа сливаем, с картофель пробиваем блендером. Затем добавляем жидкую часть, которую слили.

Рис отвариваем отдельно.

В суп вводим рис и щавель.

Для более сливочного вкуса добавим сливочное масло, солим и перчим.Варим вместе минут 5.

Подаём суп со сметаной и яйцом, приятного аппетита!