Вход

Суп со свиными фрикадельками и с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 369 раз
фото рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами
3711 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Суп с фрикадельками, это блюдо, которое часто выручает, когда нет времени на приготовление. Фрикадельки варятся от силы 10 минут на маленьком огне, тогда и суп получится наваристым. Чтобы фрикадельки не получились жёсткими, никогда не добавляйте к фаршу яйцо. И ещё, этот супчик получается ароматным, если к нему добавляем лавровый лист.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем его вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь натираем.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Половину лука и морковь пассеруем на масле.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Грибы нарезаем слайсами.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

К фаршу добавляем соль, перец и вторую половину лука. Мокрыми руками скатываем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Картофель закипел и кипит уже 10 минут, отправляем в суп грибы, фрикадельки и пассерованные суп и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем в суп мелко нарезанный укроп. И ещё одно. У нас этот суп любят есть как бульон. Поэтому в конце варки шумовкой вынимаем картофель и разминае, затем опять отправляем в суп. Но это дело вкуса.

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп со свиными фрикадельками и с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный супчик!
9 февраля 2018 22:30
Спасибо, большое!
10 февраля 2018 17:00
Вкусный супчик!! Люблю его))
9 февраля 2018 19:50
Да, мы тоже любим, спасибо, Лариса!
9 февраля 2018 20:32
Похожие рецепты по ингредиентам