Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Картофель почистить, помыть и нарезать. Выложите в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту.

Морковь и репчатый лук очистить и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка поджарить в сковороде перемешивая в течение 10-12 минут.

После выложить в кастрюлю с картофелем.

Из куриного филе и белого батона приготовить фарш. Батон замочить, отжать. Пропустить через мясорубку филе и батон. Посолить по вкусу. Перемешать фарш. Сформировать небольшие шарики - фрикадельки и выложить в кипящий суп.

Проварить суп почти до готовности всех ингредиентов 20 минут. Добавить вермишель. Посолить по вкусу.

Варить суп еще 10 -15 минут и выключить. Добавить консервированный зеленый горошек и нарезанный укроп.

Нежный, ароматный, полезный суп готов. Подавайте на обед.