Овощной супчик с мясными фрикадельками придётся по вкусу как взрослым, так и детям,главное, что набор овощей в этом супе можно менять в зависимости от сезона и имеющихся в холодильнике овощей. Фрикадельки приготовила очень маленькие, такие любят детки.
Таким способом варят супы в Греции.Там супы не зажаривают, а в начале варки вливают в суп оливковое масло. Этот способ приготовления супов очень полезен для тех, кому нельзя жареное. Итак, вливаем в суп оливковое масло.
Шаг 5 из 11
Фарш солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Когда картофель закипит, добавим в суп лук и морковь.
Шаг 7 из 11
Из фарша скатываем маленькие фрикадельки и также отправляем их в суп.
Шаг 8 из 11
Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 9 из 11
Отправляем в суп капусту и зелень. Солим и перчим. Даём покипеть ещё минут 5.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
