Овощной суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2550 раз

Овощной суп с фрикадельками из серии просто и быстро. Такой суп легко приготовить даже начинающему кулинару. При подаче в суп можно добавить сметану, он будет намного вкуснее. И украсить листиком петрушки.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Картофель 650 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Вода 2,5 л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для овощного супа.

Шаг 2 из 11
Очистить картофель, лук и морковь, вымыть и обсушить.

Шаг 3 из 11
Нарезать небольшими кубиками картофель.

Шаг 4 из 11
Нарезать небольшими пластинками морковь.

Шаг 5 из 11
Мелко порезать лук.

Шаг 6 из 11
Налить воды в кастрюлю, посолить и поперчить, довести до кипения. Положить картофель, снова довести до кипения и убавить огонь до среднего.

Шаг 7 из 11
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

Шаг 8 из 11
Аккуратно опустить их в кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.

Шаг 9 из 11
На растительном масле спассеровать лук и морковь.

Шаг 10 из 11
Добавить овощи и специи в суп, варить еще 10 минут.

Готово!
Разлить горячий суп в тарелки, добавить сметану и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Любимый суп детства!
30 июня 2019 08:45
Ответить
Теплый салат их телятины, перца и помидоров черри
Рецепт этого салата хорошо иметь под рукой на тот момент, когда на п ...
14.03.2017, 15:28
mnat
Салат из отварной телятины
Данный салат, чем-то напоминает, оливье, но это более диетический ва ...
27.04.2018, 08:41
тамара агапитова
Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой
Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой. Пока ещ ...
30.09.2018, 18:53
ihajse
Суп пюре из брюссельской капусты с фрикаделками из телятины
Детские блюда из мяса, чаще всего готовятся в виде котлеток, тефтеле ...
25.10.2016, 11:15
Marina30
Фаршированные каннеллони под томатным соусом
Каннеллони — это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диам ...
23.02.2017, 19:32
Marina30
Теплый салат с телятиной и жареным перцем
Теплый салат с телятиной и жареным перцем. Хочу предложить вам приго ...
21.02.2020, 12:56
ihajse
Котлеты из телятины и курицы с яблоками
Кто не любит котлеты. Это дежурное блюдо на наших обеденных столах. ...
18.05.2018, 01:34
Zoya7
Телятина в томатно-луковом маринаде на пару
Очень вкусной, сочной и диетической получается телятина в томатно-лу ...
19.08.2017, 10:06
Елена Калинина
Овощной суп из телятины с вермишелью для деток
Овощи очень полезны и их нужно стараться вводить в рацион детей еже ...
10.12.2016, 11:18
Marina30
Тефтели из телятины и капусты
Сочные и нежные тефтели с капустой подойдут для ужина или обеда. Блю ...
06.12.2015, 19:36
mnat