Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощной суп с фрикадельками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2454 раз
    фото рецепта: Овощной суп с фрикадельками
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Овощной суп с фрикадельками из серии просто и быстро. Такой суп легко приготовить даже начинающему кулинару. При подаче в суп можно добавить сметану, он будет намного вкуснее. И украсить листиком петрушки.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Подготовить продукты для овощного супа.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Очистить картофель, лук и морковь, вымыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Нарезать небольшими кубиками картофель.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Нарезать небольшими пластинками морковь.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Мелко порезать лук.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Налить воды в кастрюлю, посолить и поперчить, довести до кипения. Положить картофель, снова довести до кипения и убавить огонь до среднего.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Аккуратно опустить их в кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №8
    Шаг 9 из 11

    На растительном масле спассеровать лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Добавить овощи и специи в суп, варить еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №10
    Готово!

    Разлить горячий суп в тарелки, добавить сметану и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Любимый суп детства!
    30 июня 2019 08:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам