Овощной суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 417 раз
фото рецепта: Овощной суп с фрикадельками
(4.76)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной суп с фрикадельками из серии просто и быстро. Такой суп легко приготовить даже начинающему кулинару. При подаче в суп можно добавить сметану, он будет намного вкуснее. И украсить листиком петрушки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты для овощного супа.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 11

Очистить картофель, лук и морковь, вымыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезать небольшими кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 11

Нарезать небольшими пластинками морковь.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 11

Мелко порезать лук.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 11

Налить воды в кастрюлю, посолить и поперчить, довести до кипения. Положить картофель, снова довести до кипения и убавить огонь до среднего.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 11

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 11

Аккуратно опустить их в кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 11

На растительном масле спассеровать лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавить овощи и специи в суп, варить еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №10
Готово!

Разлить горячий суп в тарелки, добавить сметану и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Любимый суп детства!
30 июня 2019 08:45
Похожие рецепты по ингредиентам