Овощной суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 417 раз
Овощной суп с фрикадельками из серии просто и быстро. Такой суп легко приготовить даже начинающему кулинару. При подаче в суп можно добавить сметану, он будет намного вкуснее. И украсить листиком петрушки.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Картофель 650 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Вода 2,5 л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для овощного супа.
Шаг 2 из 11
Очистить картофель, лук и морковь, вымыть и обсушить.
Шаг 3 из 11
Нарезать небольшими кубиками картофель.
Шаг 4 из 11
Нарезать небольшими пластинками морковь.
Шаг 5 из 11
Мелко порезать лук.
Шаг 6 из 11
Налить воды в кастрюлю, посолить и поперчить, довести до кипения. Положить картофель, снова довести до кипения и убавить огонь до среднего.
Шаг 7 из 11
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.
Шаг 8 из 11
Аккуратно опустить их в кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.
Шаг 9 из 11
На растительном масле спассеровать лук и морковь.
Шаг 10 из 11
Добавить овощи и специи в суп, варить еще 10 минут.
Готово!
Разлить горячий суп в тарелки, добавить сметану и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Любимый суп детства!
30 июня 2019 08:45
Ответить
Котлеты с булгуром
Котлетки из говяжего фарша с добавлением булгура в соусе из овощей с ...
13.05.2014, 21:00
Татьяна Маражо
Сэндвич с мясными шариками и сальсой
Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр. ...
22.05.2018, 19:29
Тория
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Всё гениальное - просто! Шикарное летнее блюдо для тех, кто считает ...
17.06.2012, 18:28
barska
Котлеты из фарша с капустой
Предлагаю приготовить нежирные котлеты из говяжьего фарша с пекинско ...
28.04.2020, 12:23
Pearl
Каннелони с говяжьим фаршем
Каннелони с начинкой - блюдо итальянское, и поэтому очень вкусное и ...
31.05.2016, 02:08
OdryParker
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Мясные котлеты с добавлением отварного гороха со шпинатом в сливочно ...
30.01.2015, 18:05
Татьяна Маражо
Котлетки с картофелем
Сочные и вкуснейшие котлетосы!
25.12.2014, 16:32
Zaha
Овощной суп с фрикадельками и рисом
Легкий и насыщенный вкусом супчик
02.09.2012, 10:01
mazak
Голубцы с мясным фаршем и пассированными овощами
Голубцы традиционное блюдо украинской кухни, хотя аналоги есть в кул ...
18.10.2016, 23:51
mnat
Суп с фрикадельками, помидорами и рисом
Вкусный, лёгкий суп без картофеля, с рисом и овощами. Готовить его л ...
10.08.2016, 20:39
тамара агапитова