Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2486 раз

Люблю лёгкие супы. Готовятся быстро и нет чувства тяжести после них. Суп с фрикадельками именно такой. Фарш для фрикаделек я беру из филейной части без лишнего жира и шкурок. Рецепт рассчитан на трёх литровую кастрюлю.
Ингредиенты
- Картофель 700-800гр.
- Фарш куриный 350 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 3-4 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь нарезаем соломкой, картофель крупными кусочками. Отправляем овощи вариться в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут после закипания.

Шаг 2 из 7
Фарш, куриное яйцо, манную крупу, соль и черный молотый перец тщательно перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки.

Шаг 4 из 7
Добавляем фрикадельки в кастрюлю к овощам и варим в течении 10 минут.

Шаг 5 из 7
Лук режем маленькими кубиками.

Шаг 6 из 7
Нарезанный лук, лавровый лист и душистый перец горошком отправляем в кастрюлю и варим все вместе ещё минут 5-7.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытный и легкий супчик))
29 сентября 2020 18:15
Ответить
Лёгкий и очень вкусный супчик!
29 сентября 2020 16:45
Ответить
Золотистый картофель дольками
Картофель дольками получается красивого аппетитного золотистого цвет ...
01.02.2016, 12:56
HelgaZ
Картошка с тушенкой
Нет ничего проще, чем приготовление данного блюда, ведь иногда бываю ...
28.08.2013, 14:31
Ilarija
Драники в вафельнице
Драники это всегда вкусно, если еще и со сметанкой. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Салат "Зимний"
Салат "Зимний" очень простой в приготовлении и вкусный. Здесь нужны ...
26.10.2015, 14:35
lorik26
Лимонный картофель
Ароматный картофель. Можно подать как гарнир или как основное блюдо. ...
18.06.2014, 19:54
Ленок-Кленок
Гратен Искушение Янсона
Очень вкусное и нежное блюдо! В классическом варианте картофель свер ...
09.06.2013, 08:53
ОльгаЧ
Картофельный суп с килькой в томате
Рекомендую приготовить на обед простой в приготовлении картофельный ...
21.03.2021, 07:31
the_dream
Суп из огурцов
Этот суп нельзя назвать *рассольником*. Так как в нем используются м ...
03.07.2015, 14:13
тамара агапитова
Тортилья с хамоном и паприкой
Тортилья - это традиционное испанское блюдо. Готовится из яйц, карто ...
17.06.2015, 18:29
Zaha
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат с редисом, брюссельской капустой, зеленым ...
19.04.2016, 20:57
lorik26