Суп с фрикадельками

Морковь нарезаем соломкой, картофель крупными кусочками. Отправляем овощи вариться в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут после закипания.

Фарш, куриное яйцо, манную крупу, соль и черный молотый перец тщательно перемешиваем.

Мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки.

Добавляем фрикадельки в кастрюлю к овощам и варим в течении 10 минут.

Лук режем маленькими кубиками.

Нарезанный лук, лавровый лист и душистый перец горошком отправляем в кастрюлю и варим все вместе ещё минут 5-7.

Приятного аппетита!