Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 932 раз

Люблю лёгкие супы. Готовятся быстро и нет чувства тяжести после них. Суп с фрикадельками именно такой. Фарш для фрикаделек я беру из филейной части без лишнего жира и шкурок. Рецепт рассчитан на трёх литровую кастрюлю.
Ингредиенты
- Картофель 700-800гр.
- Фарш куриный 350 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 3-4 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь нарезаем соломкой, картофель крупными кусочками. Отправляем овощи вариться в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут после закипания.

Шаг 2 из 7
Фарш, куриное яйцо, манную крупу, соль и черный молотый перец тщательно перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки.

Шаг 4 из 7
Добавляем фрикадельки в кастрюлю к овощам и варим в течении 10 минут.

Шаг 5 из 7
Лук режем маленькими кубиками.

Шаг 6 из 7
Нарезанный лук, лавровый лист и душистый перец горошком отправляем в кастрюлю и варим все вместе ещё минут 5-7.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытный и легкий супчик))
29 сентября 2020 18:15
Ответить
Лёгкий и очень вкусный супчик!
29 сентября 2020 16:45
Ответить
Борщ с фасолью на говяжьем бульоне
Вкусный красный борщ на мясном бульоне. Добавим фасоль и овощи ассор ...
26.01.2019, 00:55
mnat
Салат с фасолью говядиной и маринованным огурцом
Салат с фасолью говядиной и маринованным огурцом. Салат сытный, вкус ...
17.06.2019, 16:00
lorik26
Салат "Праздничный"
Салат выглядит очень ярко и нарядно, ароматно пахнет жареным мясом и ...
10.12.2018, 18:27
Тория
Рагу в пароварке
Перед вами легкий и вкусный, диетический вариант мяса с овощами в па ...
29.12.2018, 12:43
Тория
Хашлама
Хашлама - это очень популярное блюдо Армянской кухни. Готовится преи ...
15.01.2017, 20:55
lorik26
Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)
Нежная говядина с овошами в мультиварке. Просто и вкусно! ;) ...
24.11.2013, 08:04
ОльгаЧ
Нежный салат без майонеза
Попробуйте.
04.03.2015, 15:40
nnoir
Говядина по-бургундски с клюквой
Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления ...
13.04.2014, 15:46
nnoir
Машкичири с апельсиновым соком
Узбекская пословица гласит: «Бедный человек ест плов, богатый челове ...
19.06.2013, 09:57
ОльгаЧ
Беконовый ужин
Сытный ужин не для худеющих и вкусный! Картофель с беконом можно под ...
23.11.2013, 18:30
Апрель