Суп с фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 316 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками
(4.67)
3754 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда, который очень любят дети - Суп с мясными фрикадельками. Сегодня будем готовить суп с фрикадельками из свинины с молодым картофелем и морковью.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10

Моем и разрезаем на кусочки свинину и лук.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 10

Измельчаем мясо и лук в мясорубке

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 10

Из готового фарша мокрыми руками формируем фрикадельки и ставим на время в холодильник

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 10

В кастрюле на смеси сливочного и растительного масла обжариваем мелко порезанный лук

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем тертую на тёрке морковь и слегка обжариваем

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем добавляем картофель, порезанный кубиком и слегка обжариваем. Приправляем солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 10

Заливаем обжаренные овощи кипятком и после закипания кладем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 10

Фрикадельки всплыли, закрываем крышкой и на маленьком огне варим около 5-7 минут. Суп с фрикадельками готов.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 10

Разливаем готовый суп по тарелкам и приправляем по желанию зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Благодарю Кулинарочки за тёплый слова))
11 августа 2021 13:46
Аппетитный супчик!
10 августа 2021 19:21
Очень вкусный и ароматный суп!
10 августа 2021 17:51
Очень люблю такой суп! Он и вкусный и сытный!
10 августа 2021 12:48
Похожие рецепты по ингредиентам