Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с фрикадельками

    Понравился 1 повару Просмотрен 2908 раз
    фото рецепта: Суп с фрикадельками
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда, который очень любят дети - Суп с мясными фрикадельками. Сегодня будем готовить суп с фрикадельками из свинины с молодым картофелем и морковью.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем и разрезаем на кусочки свинину и лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Измельчаем мясо и лук в мясорубке

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Из готового фарша мокрыми руками формируем фрикадельки и ставим на время в холодильник

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В кастрюле на смеси сливочного и растительного масла обжариваем мелко порезанный лук

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавляем тертую на тёрке морковь и слегка обжариваем

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем добавляем картофель, порезанный кубиком и слегка обжариваем. Приправляем солью и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Заливаем обжаренные овощи кипятком и после закипания кладем фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Фрикадельки всплыли, закрываем крышкой и на маленьком огне варим около 5-7 минут. Суп с фрикадельками готов.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Разливаем готовый суп по тарелкам и приправляем по желанию зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Благодарю Кулинарочки за тёплый слова))
    11 августа 2021 13:46
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитный супчик!
    10 августа 2021 19:21
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусный и ароматный суп!
    10 августа 2021 17:51
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень люблю такой суп! Он и вкусный и сытный!
    10 августа 2021 12:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам