Суп с фрикадельками

Сначала делаем фрикадельки - в фарш я добавляю мелко натертую морковь и зелень, солю и перчу.

Берем кастрюлю, на дно льем немного масла и обжариваем морковь, добавляем картофель ломтиками и лавровый лист и слегка обтушиваем, заливаем водой, солим и перчим и варим картофель до полуготовности.

В суп добавить фрикадельки и мелкую вермишель, варить до готовности, снять с огня и добавить зелень.

Приятного аппетита....