Суп с галушками

Понравился 0 поварам Просмотрен 107 раз
фото рецепта: Суп с галушками
(4.24)
67 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным филе и галушками на кефире. Рецепт рассчитан на 2-х литровую кастрюлю или на 4-5 порций. При подаче супчик можно посыпать мелко нарезанный зеленью.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное филе режем на небольшие кусочки. Заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда появиться навар, снимаем его. Солим и варим мясо минут 10-15 на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель режем небольшими кусочками и отправляем вариться к мясу. Варим с картофелем ещё минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем овощи на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №4
Шаг 5 из 8

Из яйца, муки, кефира и щепотки соли делаем тесто для галушек.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №5
Шаг 6 из 8

Отправляем поджаренные овощи в суп. Туда же добавляем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №6
Шаг 7 из 8

Чайной ложечкой зачерпывает тесто и ложем его в кастрюлю. Продолжаем так до тех пор, пока не закончиться все тесто. Варим галушки 3-4 минуты на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Галушки на кефире такие пышные получаются!
14 сентября 2020 21:47
Похожие рецепты по ингредиентам