Суп с галушками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3575 раз
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным филе и галушками на кефире. Рецепт рассчитан на 2-х литровую кастрюлю или на 4-5 порций. При подаче супчик можно посыпать мелко нарезанный зеленью.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 гр.
- Картофель 300-400 гр
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Кефир 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе режем на небольшие кусочки. Заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда появиться навар, снимаем его. Солим и варим мясо минут 10-15 на маленьком огне.
Шаг 2 из 8
Картофель режем небольшими кусочками и отправляем вариться к мясу. Варим с картофелем ещё минут 15-20.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 4 из 8
Обжариваем овощи на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Из яйца, муки, кефира и щепотки соли делаем тесто для галушек.
Шаг 6 из 8
Отправляем поджаренные овощи в суп. Туда же добавляем лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Чайной ложечкой зачерпывает тесто и ложем его в кастрюлю. Продолжаем так до тех пор, пока не закончиться все тесто. Варим галушки 3-4 минуты на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Галушки на кефире такие пышные получаются!
14 сентября 2020 21:47
Ответить
Картофель с шампиньонами
Предлагаю постный вкусный ужин из жареной картошки с грибами и луком ...
26.08.2016, 15:19
Тория
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат с редисом, брюссельской капустой, зеленым ...
19.04.2016, 20:57
lorik26
Картофельные драники в духовке
Привычные всем драники получаються очень калорийными, ведь их готовя ...
30.03.2021, 14:33
Yulia.
Пряный картофель в микроволновке (без масла)
Удивительная вещь - микроволноква - за считанные минуты приготовит б ...
13.03.2019, 12:05
ОльгаЧ
Суп с зелёными галушками
Суп с галушками традиционное украинское блюдо. Галушки - это варёные ...
11.01.2019, 21:05
тамара агапитова
Салат "Козел в огороде"
Каких только нет вариаций этого салата "Козел в огороде"? Но все они ...
13.10.2015, 12:29
lorik26
Драники с мясом луком и чесноком
Если вы сварили мясо для бульона, а оно вам не потребовалось, то при ...
17.08.2020, 20:59
yulia1995
Картофельные драники с беконом
В моей семье драники любят все. Чаще всего готовлю драники к завтрак ...
19.02.2016, 22:44
bvlena
Картофель с консервированной рыбой
Предлагаю вашему вниманию вариант сытного обеда или ужина на скорую ...
30.06.2021, 21:54
Yulia.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Суп с ботвой редиса и щавелем. Суп очень вкусный - с кислинкой, благ ...
05.10.2016, 10:29
lorik26