Суп с ребрами и фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 557 раз
фото рецепта: Суп с ребрами и фасолью
(4.70)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Все очень просто и в то же время невероятно ароматно и вкусно! Для супа подойдет вода или овощной бульон, можно использовать и мясные, например из говядины, суп будет знатный! Если не хотите варить фасоль или нет времени, то купите баночку консервированной белой фасоли, отцедите от жидкости и положите в суп с жареными овощами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты для супа. Количество воды я не указываю, так как густоту супа можно регулировать на свой вкус. Переберите фасоль, замочите на пару часиков в холодной воде, потом смените воду на чистую и отварите ее до готовности. Солить фасоль не нужно.

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №1
Шаг 2 из 6

Вымойте и очистите овощи, картофель порежьте кубиками, лук и морковь — мелко. Чеснок порубите ножом, пропускать через пресс не стоит, он просто сгорит на сковороде. Воду или бульон для супа доведите до кипения. На растительном масле обжарьте овощи до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №2
Шаг 3 из 6

В кипящую воду (или бульон) положите порезанные ребрышки, картофель, фасоль (предварительно отцедив её от воды, в которой она варилась). Варите суп 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №3
Шаг 4 из 6

В готовые овощи положите томатную пасту, прогрейте пару минут на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №4
Шаг 5 из 6

В суп положите жареные овощи с томатной пастой, лавровый лист, перец горошком, соль. Доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №5
Готово!

Суп готов! Дайте ему настояться минут 10-15, после чего разлейте по тарелкам и положите в каждую зелень, сметану, пару щепоток черного или красного перца. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Суп с ребрами и фасолью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам