Вход

Суп со щавлем «Зелёный»

Понравился 1 повару Просмотрен 2699 раз
фото рецепта: Суп со щавлем «Зелёный»
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный вкусный супчик на обед! Свежий щавель вполне можно заменить консервированным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Мясо курицы порезать порционными кусками, отварить почти до готовности, посолить и поперчить бульон и бросить в него очищенный и нарезанный кубиками картофель. Дать бульону закипеть, убавить газ и продолжать варить.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавлем «Зелёный» шаг №1
Шаг 2 из 4

Этим временем репчатый лук и морковь почистить, измельчить и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить в бульон к почти готовому картофелю.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавлем «Зелёный» шаг №2
Шаг 3 из 4

Щавель, зелёный лук и укроп промыть. Зелень нарезать - щавель не мелко, а лук и укроп как можно мельче.
Зелень добавить в бульон, когда картофель и курица будут готовы. Сырое яйцо взбить вилкой и вылить в суп, постоянно мешая. Дать супу закипеть, проварить 1 минуту, досолить\доперчить его при необходимости, всыпать зелень и выключить газ.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавлем «Зелёный» шаг №3
Готово!

Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп со щавлем «Зелёный» шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам