Вход

Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами

Понравился 1 повару Просмотрен 2608 раз
фото рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами
3690 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп со щавелем напоминает о прошлой весне и о лете. Правда использовали мы консервированный щавель, но тем не менее суп получается очень вкусным. А готовили мы его на курином бульоне. А также использовали такие вкусные и полезные перепелиные яйца.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке. Куриные и перепелиные яйца предварительно отварили.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель чистим моем и нарезаем кубиками

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №2
Шаг 3 из 7

Отправляем картофель вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук, морковь и петрушку мелко нарезаем. Отправляем их вариться к картофелю. Пассеровать овощи не нужно, так-как бульон содержит жир, а лишний нам не нужен.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезаем куриные яйца кубиками, а перепелиные пополам.Зелень мелко рубим. Солим и перчим суп. Отправляем яйца и зелень в суп.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №5
Шаг 6 из 7

Подаём суп со сметаной. Перчим свежим перемолотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно. love
6 марта 2017 14:06
Очень любим такой суп!
5 марта 2017 20:59
Похожие рецепты по ингредиентам