Хочу предложить простой и ароматный суп на итальянский манер. Поверьте он такой вкусный, что на одной тарелке просто невозможно остановится. Ароматный, нежный и очень вкусный супчик для деток и взрослых.
Лук и чеснок измельчить. Цукини и картофель нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 5
Измельчаем помидоры в собственном соку в пюре. Добавляем специи
Шаг 3 из 5
Разогреть в кастрюле оливковое масло, обжарить лук и чеснок до золотистости, добавить цукини и тушить на среднем огне несколько минут до мягкости. Добавить картофель. перемешать и тушить еще пару минут. Добавить томаты, тимьян, лавровый лист и влить бульон или горячую воду
Шаг 4 из 5
Довести до кипения, добавить соль , перец и сахар. Варить до мягкости картофеля. Убрать с огня и дать настояться под крышкой 10 минут
Готово!
Подаем с гренками. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
