Вход

Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1364 раз
фото рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный суп, который нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Отварить насыщенный овощной бульон.На разогретом масле обжарить половинки 2 луковиц, добавить 1 морковь, нарезанную кружочками и корень сельдерея (100 г)- кубиком. Залить 1,5 л воды, добавить корешки и овощи, какие есть: лук порей, пару вет. петрушки, корень петрушки, верхние листы капусты, розмарин, шалфей, тимьян, помидор (по желанию) или мякоть томатов, лавровый лист, перец горошком. Варить овощи 25 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить в фарш яйцо, приправы, панировочные сухари

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 8

Скатать фрикадельки, величиной с грецкий орех

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 8

Бульон процедить, добавить томатную пасту, дать закипеть

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 8

Бросить в бульон фрикадельки, варить 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 8

Отдельно отварить вермишель

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить готовую вермишель в готовый суп.

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам