Вход

Холодный свекольник

Понравился 0 поварам Просмотрен 2675 раз
фото рецепта: Холодный свекольник
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Моем и чистим свеклу.

Холодный свекольник
Шаг 2 из 5

Заливаем водой и варим до готовности.

Холодный свекольник
Шаг 3 из 5

Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.

Холодный свекольник
Шаг 4 из 5

Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.

Холодный свекольник
Готово!

Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.

Холодный свекольник
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Класс!! Очень вкусно!!
25 июня 2012 19:56
Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) smile
24 июня 2012 20:40
Похожие рецепты по ингредиентам