Холодный свекольник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2868 раз
Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
Ингредиенты
- Свекла свежая 4-5 шт.
- Огурец свежий 1 шт. в расчете на одну тарелку
- Яйцо куриное отварное 1 шт. на тарелку
- Сметана по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимонная кислота четверть чайной ложки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Моем и чистим свеклу.
Шаг 2 из 5
Заливаем водой и варим до готовности.
Шаг 3 из 5
Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.
Шаг 4 из 5
Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.
Готово!
Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19
Класс!! Очень вкусно!!
25 июня 2012 19:56
Ответить
Marina30
Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) 
24 июня 2012 20:40
Ответить
Салат "Краски уходящего лета"
Овощи для салата берутся сырыми. Кукурузу можно заменить горошком, а ...
12.09.2012, 14:25
romasia
Свекла тушёная с яблоком
Всем известно, свекла источник соединений, которые играют важную рол ...
17.08.2016, 20:31
тамара агапитова
Борщ!!!)
Я Вам тут несколько вариантов в один рецепт кинула) ...
27.07.2012, 13:44
Elia
Маринованный свекольный лук
Оригинальное блюдо, которое можно назвать и закуской и гарниром. Хор ...
21.08.2017, 19:39
Zoya7
Теплый свекольно-морковный салат.
Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охл ...
27.05.2012, 23:10
mysj19
Салат со свеклой и свекольной ботвой
Очень полезный салат, много витаминов. Яблоко очень хорошо сочетаетс ...
18.06.2015, 06:49
bvlena
Холодник из свеклы
Холодник из свеклы — традиционное блюдо национальной кухни Польши, Б ...
14.07.2015, 15:54
тамара агапитова
Салат со свеклой и каштанами
Салат с необычным сочетанием ингредиентов - свекла, кисло-сладкое яб ...
28.01.2017, 15:14
OdryParker
Салат из свеклы с хреном
Салат из свеклы с хреном. В этом салате присутствуют всего два сырых ...
18.03.2019, 18:09
lorik26
Винегрет
Вкусно и полезно.
16.03.2014, 12:32
Marina30