Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодный свекольник

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5854 раз
    фото рецепта: Холодный свекольник
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Моем и чистим свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Заливаем водой и варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №4
    Готово!

    Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Класс!! Очень вкусно!!
    25 июня 2012 19:56
    Ответить
    Marina30
    Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) smile
    24 июня 2012 20:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат Ягоды на снегу
    Этот салат простой и вкусный, для него мы будем использовать повседн ...
    04.11.2015, 16:35
    OdryParkerOdryParker
    Винегрет с яблоками
    Хочу предложить вам вариант винегрета, отличный от традиционного. В ...
    09.01.2020, 00:24
    tananatanana
    Борщ с копчёными рёбрами и лечо
    Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные вари ...
    04.03.2018, 12:04
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из сырой свеклы с черносливом
    Вкусный и сочный салатик. Хорош в разгрузочные дни и в пост! ...
    06.02.2013, 23:06
    innulikinnulik
    Карпаччо из свеклы с мягким сыром
    Карпаччо - это блюдо из тонко нарезанных и замаринованных продуктов. ...
    10.04.2016, 23:33
    OdryParkerOdryParker
    Салат со свеклой
    Свежий, сочный, ароматный летний салатик из овощей! Свекла прекрасно ...
    30.06.2015, 00:53
    ZahaZaha
    Холодник из свеклы
    Холодник из свеклы — традиционное блюдо национальной кухни Польши, Б ...
    14.07.2015, 15:54
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат со свеклой и сыром
    Этот салат сытный и легкий. Сладость придает свекла, а сытость сыр и ...
    10.02.2015, 14:21
    AnnaLinaAnnaLina
    Салат из свеклы
    Этот вкусный и простой салат можно готовить каждый день. Он очень по ...
    05.06.2015, 17:33
    OduvanchikOduvanchik
    Салат со свеклой, редисом и яблоком
    Легкий, якрий, вкусный и полезный овощной салат. Хороший вариант для ...
    31.10.2016, 18:54
    МеленаМелена