Холодный свекольник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7964 раз
Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
Ингредиенты
- Свекла свежая 4-5 шт.
- Огурец свежий 1 шт. в расчете на одну тарелку
- Яйцо куриное отварное 1 шт. на тарелку
- Сметана по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимонная кислота четверть чайной ложки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Моем и чистим свеклу.
Шаг 2 из 5
Заливаем водой и варим до готовности.
Шаг 3 из 5
Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.
Шаг 4 из 5
Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.
Готово!
Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19
Класс!! Очень вкусно!!
25 июня 2012 19:56
Ответить
Marina30
Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) 
24 июня 2012 20:40
Ответить
Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму
Сейчас на рынке можно дешево купить любую зелень. Народ собрал весь ...
11.10.2015, 18:54
lorik26
Зеленые щи с замороженным щавелем
Зеленые щи с щавелем можно приготовить в любое время года. Летом я и ...
14.02.2018, 21:11
Evangelina
Зеленый салат с орехами и сухариками
Зеленый салат с арахисом, сухариками, яйцом, огурцом и много зелени. ...
06.05.2017, 19:30
lorik26
Салат из огурца, щавеля и кукурузы
Как и большинство летних салатов готовится он не с ложно и под силу ...
06.06.2015, 23:30
тамара агапитова
Щавелевый суп с грибами
В сезон щавеля я всегда варю замечательный суп из этого листового ов ...
09.05.2020, 21:32
Zoya7
Овощной салат по - домашнему со щавелем
Овощной салат по - домашнему со щавелем. Летом я всегда готовлю овощ ...
15.08.2020, 13:51
ihajse
Борщ со щавелем и свеклой
Борщ со щавелем, свеклой и свининой. Получается он очень ароматный, ...
28.02.2021, 18:31
YulyaMukuta
Зеленый борщ
борщ с щавелем, вкусный и нежный.
23.04.2013, 22:30
тори
Суп на курином бульоне с овощами и щавелем
Все знают такую весеннюю зелень, как щавель. Этот продукт очень поле ...
26.05.2020, 16:31
yulia1995
Помидорный салат с щавелем и оливками
Помидорный салат со щавелем и оливками. Этот салат многие привыкли г ...
26.06.2019, 18:47
lorik26