Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Уха из толстолоба

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8539 раз
    фото рецепта: Уха из толстолоба
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Толстолоб жирная вкусная рыба для приготовления ухи. Делюсь с вами рецептом приготовления ухи из головы, плавников и хвоста толстолоба. Я готовила лёгкую уху без добавления крупы. Чтобы уха была ещё более ароматной добавьте в конце приготовления в уже почти готовую уху измельченный свежий укроп.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Приготовление ухи нам понадобится голова, плавники и хвост толстолоба. Рыбу промываем, с головы снимаем жабры. Выкладываем толстолоба в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем накипь. Добавляем очищенную луковицу, варим рыбу до полуготовности минут 40, в конце варки добавляем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Выкладываем в уху нарезанную кружочками морковь, и нарезанный произвольно картофель, варим до готовности картофеля ещё минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Достаем отварную рыбу из ухи, отделяем рыбную мякоть от костей.

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Возвращаем в уху отварного толстолоба, варим ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Солим уху по вкусу, в конце варки ухи добавляем мелко нарезанный свежий укроп.

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Очень аппетитно смотрится суп! И бульон такой прозрачный получился!
    4 апреля 2021 17:48
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусная и ароматная уха!!!
    4 апреля 2021 13:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Аппетитный супчик!
    4 апреля 2021 13:25
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная уха!
    4 апреля 2021 13:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам