Уха из толстолоба

Понравился 0 поварам Просмотрен 147 раз
фото рецепта: Уха из толстолоба
(4.63)
1089 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Толстолоб жирная вкусная рыба для приготовления ухи. Делюсь с вами рецептом приготовления ухи из головы, плавников и хвоста толстолоба. Я готовила лёгкую уху без добавления крупы. Чтобы уха была ещё более ароматной добавьте в конце приготовления в уже почти готовую уху измельченный свежий укроп.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовление ухи нам понадобится голова, плавники и хвост толстолоба. Рыбу промываем, с головы снимаем жабры. Выкладываем толстолоба в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем накипь. Добавляем очищенную луковицу, варим рыбу до полуготовности минут 40, в конце варки добавляем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №1
Шаг 2 из 6

Выкладываем в уху нарезанную кружочками морковь, и нарезанный произвольно картофель, варим до готовности картофеля ещё минут 20.

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №2
Шаг 3 из 6

Достаем отварную рыбу из ухи, отделяем рыбную мякоть от костей.

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №3
Шаг 4 из 6

Возвращаем в уху отварного толстолоба, варим ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №4
Шаг 5 из 6

Солим уху по вкусу, в конце варки ухи добавляем мелко нарезанный свежий укроп.

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Уха из толстолоба шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно смотрится суп! И бульон такой прозрачный получился!
4 апреля 2021 17:48
Очень вкусная и ароматная уха!!!
4 апреля 2021 13:52
Аппетитный супчик!
4 апреля 2021 13:25
Аппетитная уха!
4 апреля 2021 13:16
Похожие рецепты по ингредиентам