Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Уха из головы толстолобика

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9647 раз
    фото рецепта: Уха из головы толстолобика
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Уха из головы толстолобика получается очень вкусная, сытная и наваристая. Для хорошей ухи толстолобик нужен не менее 3 кг. После приготовления ухе нужно обязательно настояться хотя бы минут 15.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Голову толстолобика порубить на части. Залить водой и варить 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель почистить и порезать.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Когда рыба сварится, вынимаем ее из кастрюли и высыпаем в бульон картофель.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Лук мелко режем. Отправляем в кастрюлю лук и томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавляем лимон.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Как только картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порубленную зелень и выкладываем обратно голову рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Солим и перчим. Как только уха закипит, выключаем плиту.

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №7
    Готово!

    Уха готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Уха из головы толстолобика шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Аппетитно получилось!
    18 июня 2016 00:07
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, угощай Надюшка!
    13 июня 2016 21:27
    Ответить
    Nadin 05
    С удовольствием! smile
    14 июня 2016 21:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Фаршированная рыба с жареным луком
    Фаршированная рыба - блюдо еврейской кухни. Относится к закускам, но ...
    13.01.2015, 17:10
    Zoya7Zoya7
    Маринованная рыба с луком
    Маринованная рыба с луком. Толстолобик просто идеально подходит для ...
    15.01.2019, 22:37
    ihajseihajse
    Толстолобик под сырно - сметанной корочкой
    Толстолобик дешев и легок в приготовлении. И вы получаете максимальн ...
    15.02.2016, 17:51
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ушица
    Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
    08.02.2015, 10:23
    Zoya7Zoya7
    Суп из головы и хребта толстолобика
    Если вы купили большого толстолобика для котлет, то голову и хребет ...
    03.05.2021, 20:28
    Zoya7Zoya7
    Маринованная рыба запеченная в фольге
    Отличный рецепт, не раз выручал, когда времени мало, а приготовит уж ...
    09.04.2014, 16:15
    ТорияТория
    Салат " Толстолобик под шубой"
    Салат " Толстолобик под шубой" . Хочу предложить вам приготовить сал ...
    15.10.2017, 11:06
    ihajseihajse
    Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
    Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
    15.09.2016, 13:13
    ihajseihajse
    Рыба по-таганрогски
    Отдыхая в Таганроге, в одном доме, хазяйка с радостью угощала нас з ...
    08.10.2014, 19:13
    тамара агапитоватамара агапитова
    Запеченная рыбка в фольге
    Толстолобик вкусная рыба, а запеченная именно таким образом, она пол ...
    17.11.2014, 15:52
    Tanufka12Tanufka12