Уха из головы толстолобика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2442 раз
Уха из головы толстолобика получается очень вкусная, сытная и наваристая. Для хорошей ухи толстолобик нужен не менее 3 кг. После приготовления ухе нужно обязательно настояться хотя бы минут 15.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентТолстолобик
- Тип блюдаОбед
- Толстолобик 1 шт
- Картофель 500 г
- Вода 2 л
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 ч.л
- Томатная паста 3 ст.л
- Лимон 2 ломтика
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Голову толстолобика порубить на части. Залить водой и варить 10-15 минут.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить и порезать.
Шаг 3 из 8
Когда рыба сварится, вынимаем ее из кастрюли и высыпаем в бульон картофель.
Шаг 4 из 8
Лук мелко режем. Отправляем в кастрюлю лук и томатную пасту.
Шаг 5 из 8
Добавляем лимон.
Шаг 6 из 8
Как только картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порубленную зелень и выкладываем обратно голову рыбы.
Шаг 7 из 8
Солим и перчим. Как только уха закипит, выключаем плиту.
Готово!
Уха готова, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Аппетитно получилось!
18 июня 2016 00:07
Ответить
тамара агапитова
Вкусно, угощай Надюшка!
13 июня 2016 21:27
Ответить
Nadin 05
С удовольствием! 
14 июня 2016 21:44
Ответить
Рыбный суп с пшеном
Из головы, хвоста и хребта толстолобика можно сварить замечательный, ...
19.12.2017, 19:18
Zoya7
Толстолобик запеченный с овощами и сыром
Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким ...
25.05.2013, 20:14
Елена Калинина
Уха с рыбными фрикадельками
Блюдо абсолютно диетическое, нежирное, легкое и вкусное. ...
07.04.2012, 20:53
Zoya7
Уха из толстолобика с манкой
Уха из толстолобика с манкой - это легкой, нежирное и очень вкусное ...
30.05.2016, 00:54
OdryParker
Сугудай или саламур
Для закуски "Сугудай" обычно используют северные сорта рыбы. Однако ...
31.01.2017, 18:44
Тория
Жареный толстолобик маринованный в лимонно - соевом маринаде
Жареный толстолобик маринованный в лимонном соке и соевом соусе. Рыб ...
29.01.2018, 21:31
ihajse
Рыба в сырном кляре
Этот рецепт очень прост, это так сказать вариант на скорую руку, рыб ...
20.09.2014, 01:14
Хозяйка
Суп рыбный из головы щуки и толстолоба
Рыбный суп для обеденного стола, легкий, диетический без зажарки. ...
07.03.2015, 18:39
Тория
Жаренный толстолобик с лимоном
Жаренный толстолобик с лимоном очень вкусная и нежная рыба, в которо ...
06.07.2018, 14:54
Ира Ли
Маринованный толстолобик
Сегодня приготовила вкусную маринованную рыбку, это толстолобик. Гот ...
25.03.2016, 21:20
ihajse