Уха из головы толстолобика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3299 раз
Уха из головы толстолобика получается очень вкусная, сытная и наваристая. Для хорошей ухи толстолобик нужен не менее 3 кг. После приготовления ухе нужно обязательно настояться хотя бы минут 15.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 шт
- Картофель 500 г
- Вода 2 л
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 ч.л
- Томатная паста 3 ст.л
- Лимон 2 ломтика
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Голову толстолобика порубить на части. Залить водой и варить 10-15 минут.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить и порезать.
Шаг 3 из 8
Когда рыба сварится, вынимаем ее из кастрюли и высыпаем в бульон картофель.
Шаг 4 из 8
Лук мелко режем. Отправляем в кастрюлю лук и томатную пасту.
Шаг 5 из 8
Добавляем лимон.
Шаг 6 из 8
Как только картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порубленную зелень и выкладываем обратно голову рыбы.
Шаг 7 из 8
Солим и перчим. Как только уха закипит, выключаем плиту.
Готово!
Уха готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Аппетитно получилось!
18 июня 2016 00:07
Ответить
тамара агапитова
Вкусно, угощай Надюшка!
13 июня 2016 21:27
Ответить
Nadin 05
С удовольствием! 
14 июня 2016 21:44
Ответить
Карась приготовленный по китайским мотивам
Этого карася я буду готовить так, как готовят в Китае на праздничный ...
08.11.2015, 16:27
lorik26
Карась запеченный в духовке
Достаточно интересный рецепт приготовления речной рыбы. Запекается в ...
04.06.2015, 00:07
Oduvanchik
Рыба в манке
Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка пол ...
31.03.2015, 16:05
Тория
Рыбная похлёбка с пшеном.
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её вс ...
21.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Рыбный суп с тыквой
Это не уха, это рыбный суп. В его состав входит тыква, которая очень ...
13.11.2016, 20:13
тамара агапитова
Караси жареные в панировке с кунжутом
Вкусная речная рыбка, с хрустящей корочкой из-за наличия кунжута и н ...
22.05.2015, 20:49
тамара агапитова
Рыбный суп с карасями и кус-кусом
Рыбный суп из речной рыбы, с добавлением кус-куса и овощей. Ароматны ...
19.03.2017, 22:23
OdryParker
Запеченная рыба в духовку
Запеченная рыба в духовку
06.05.2014, 17:49
Ksenia 29
Карась по- старинному
По такому рецепту готовили наши бабушки, прабабушки, у которых кроме ...
11.04.2015, 17:26
тамара агапитова
Жареный карась в сметане
Жареный карась в сметане. Здесь карась сначала жарится на сковороде, ...
11.09.2018, 15:00
lorik26