Вход

Ароматная уха из головы толстолобика

Понравился 0 поварам Просмотрен 2993 раз
фото рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика
(4.47)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам вариант приготовления ароматной ухи из головы толстолобика с овощами и специями. Мне такая уха очень нравиться, рыбный бульон из этой рыбы очень концентрированный и ароматный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Предварительно отварить голову толстолобика. Обобрать мясо с головы.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №1
Шаг 2 из 6

Рыбный бульон процедить, за кипятить. Добавить картофель нарезанную средним кубиком. Варить на среднем огне до размягчения. По времени это где - то 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезать крупно лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда картофель будет с состоянии "альденте" добавить морковь, лук, целый очищенный чеснок, перец болгарский нарезанный крупно, специи по вкусу. Варить на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце приготовления добавить половину помидора, я добавляю его для более ароматного вкуса бульона, когда уха приготовиться вынимаю его. Добавить мясо с головы толстолобика и зелень. Довести до кипения и выключить. Дать настояться один час.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №5
Готово!

Готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ароматная уха из головы толстолобика шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам