Вход

Уха с помидорами

Понравился 2 поварам Просмотрен 4715 раз
фото рецепта: Уха с помидорами
(4.17)
5663 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я буду готовить уху из большой головы, плавников и хвоста карася с картофелем, морковью, болгарским перцем и помидором. Получится вкусная, легкая, овощная (без круп) уха.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКарась
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить бульон. Голову с плавниками залить водой и довести до кипения. Снять пенку и выложить веточки укропа и петрушки (у меня нижняя часть стебельков), добавить корень хрена, лавровый лист и репчатый лук. Варить минут 40-50 на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №1
Шаг 2 из 9

Тем временем нарезать морковь и картофель.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать помидор и перец.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №3
Шаг 4 из 9

Процедить бульон.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №4
Шаг 5 из 9

В кипящий бульон высыпать морковь с картофелем и варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №5
Шаг 6 из 9

Теперь выложить перец и помидор, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №6
Шаг 7 из 9

Посолить и поперчить и варить еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №7
Шаг 8 из 9

В коне варки высыпать зеленый лук с укропом.

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Уха с помидорами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам