Вход

Уха из голов толстолобика

Понравился 0 поварам Просмотрен 2134 раз
фото рецепта: Уха из голов толстолобика
(4.64)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мы часто покупая толстолобика не используем его голову. А ведь из голов можно приготовить отличную уху. Блюдо ароматное и очень вкусное, не требующее много времени и усилий.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

У голов толстолобика удалить глаза и жабры, помыть. Выложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и снять пену. Варить головы на самом медленном огне 30 минут. Затем процедить.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель почистить и помыть. Нарезать картофель кубиками и добавить в рыбный бульон.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №2
Шаг 3 из 7

Морковь и лук репчатый почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом и припустить 10 минут. Затем добавить в кастрюлю с рыбным бульоном и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №3
Шаг 4 из 7

Рис промыть и добавить в кипящий суп. Посолить и поперчить по вкусу. Положить лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №4
Шаг 5 из 7

Варить уху до готовности овощей и риса.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №5
Шаг 6 из 7

Зелень помыть и мелко нарезать добавить в готовую уху.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №6
Готово!

Уха из голов толстолобика готова. Подаем на обед.

Фото приготовление рецепта: Уха из голов толстолобика шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам