Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Чурчхела на малиновом соке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6700 раз
    фото рецепта: Чурчхела на малиновом соке
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    8 голосов
    Предлагаю Вам приготовить малиновую чурчхелу с грецкими орехами. Это очень вкусная, ароматная и полезная грузинская сладость. Для приготовления чурчхелы можно использовать любой сок, но лучше натуральный.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    При помощи иглы нанизать орехи на нитку. Внизу нужно завязать большой узелок. А сверху сделать петлю, чтобы можно было подвесить чурчхелу для сушки.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В сотейнике смешать малиновый сок с сахаром. Если сок сладкий, сахар можно не добавлять.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В другой емкости смешать муку и небольшое количество сока. Перемешать до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В сотейник с соком вылить сок с мукой. Перемешать и поставить на средний огонь. Варить постоянно помешивая 3-5 минут после закипания.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Затем окунуть орехи на нитке в горячую малиновую массу. Подвесить орехи на крючки. Под низ нужно подставить какую-то емкость.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Когда все орехи покрыли первым слоем, сразу окунуть их в малиновый кисель второй раз. Подвесить и оставить чурчхелу сушиться на 4-7 дней.

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Большое всем спасибо!
    18 января 2022 22:51
    Ответить
    Света Garda
    Отличный рецепт лакомства!
    18 января 2022 17:57
    Ответить
    the_dream
    Любимая моя сладость)
    18 января 2022 17:13
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусное лакомство!
    18 января 2022 10:04
    Ответить
    тамара агапитова
    Браво!
    17 января 2022 22:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам