Вход

Яблочный пирог с безе

Понравился 1 повару Просмотрен 2440 раз
фото рецепта: Яблочный пирог с безе
(3.50)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень хорошее сочетание яблок, песочного теста и безе
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Куриные желтки взбиваем с сахара.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и взбиваем до состояния крема.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем муку и вымешиваем тесто (оно будет немножко липнуть к рукам). Ставим в холодильник на 20мин

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №3
Шаг 4 из 9

Форму смазываем маслом, выкладываем тесто и формируем рукой бортики.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №4
Шаг 5 из 9

Яблоки моем, очищаем от семян и кожицы, нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №5
Шаг 6 из 9

Укладываем яблоки на тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №6
Шаг 7 из 9

Тем временем взбиваем белки в густую пену, добавляем сахарную пудру и крахмал и взбиваем до эластичной густоты.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №7
Шаг 8 из 9

Наберем в кондитерский шприц взбитые белки, достаем пирог с духовки и выдавливаем со шприца взбитые белки на горячий пирог. Ставим выпекаться еще на 10-15мин

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №8
Готово!

Пирог готов.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам