Добавить или исключить ингредиенты

Безе

12-11-2020, 22:35 Понравился 0 поварам Просмотрен 3877 раз

Yulia.(4.71)

1574 рецепта

12-11-2020, 22:35

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Безе - это очень вкусное лакомство, которое обязательно понравиться и взрослым, и детям. Свекольный сок придает десерту розоватый оттенок. Если хотите получить более яркий цвет - добавьте больше сока.

Ингредиенты

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Белок яичный
Тип блюда:Полдник

Приготовление2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Белки соединяем с сахаром и лимонной кислотой.

Шаг 2 из 7

Взбиваем миксером около 10 минут до густых пиков.

Шаг 3 из 7

Добавляем свекольный сок.

Шаг 4 из 7

Аккуратно перемешиваем ложкой.

Шаг 5 из 7

Противень для выпечки застелаём пергаментом и с помощью чайной ложки выкладываем белковую массу на противень. На 1 безе - 1 чайная ложка белковой массы.