Вишневый чизкейк

Растопленное сливочное масло смешать с сахаром.

Добавить какао-порошок, перемешать.

Добавить муку, соду и лимонную кислоту, перемешать.

Выложить тесто в форму и запечь при температуре 200 градусов до готовности.

Творог смешать со сметаной.

Добавить вишню.

Добавить сахар.

Взбить все блендером.

Желатин приготовить как написано на упаковке.

Творожную массу смешать с желатином.

Выложить творог на корж и поставить в холодильник застывать.

Вишневый джем смешать с водой и желатином.

Вылить на застывший чизкейк и поставить в холодильник до застывания верхнего слоя.

Достать чизкейк из формы и подать к столу.