Заварные кольца
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8214 раз
Заварные пирожные нравятся абсолютно всем. Их можно сделать в виде колечек или круглых пирожных. Начинку выбирайте по своему вкусу- заварной крем, творожное наполнение или сливочный крем из баллончика.
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Вода 150 мл
- Соль 0,2 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Выкладываем сливочное масло в кастрюльку, вливаем воду, всыпаем щепотку соли. Греем на плите , доводим до кипения и переводим на минимальный огонь.
Шаг 2 из 6
Всыпаем сразу всю муку, продолжая греть. Помешиваем ложкой. Мука должна хорошенько завариться.
Шаг 3 из 6
Когда тесто будет хорошо остынет, добавляем яйца по одному. Каждый раз тщательно перемешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Тесто получается мягкое.
Шаг 5 из 6
Перекладываем его в кондитерский мешок и выдавливаем на противень кольца.
Готово!
Выпекаем их в духовке 15 минут при 220 градусах, и еще 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет