Вход

Домашняя сгущенка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1511 раз
фото рецепта: Домашняя сгущенка
(4.45)
377 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем к нему сахар и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №2
Шаг 3 из 6

Кладем масло.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №3
Шаг 4 из 6

Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №4
Шаг 5 из 6

После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №5
Готово!

По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашняя сгущенка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе. love
29 ноября 2016 14:58
Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно! love
25 ноября 2016 10:04
Похожие рецепты по ингредиентам