Домашняя сгущенка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4178 раз

Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сахар 200 гр
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Ванилин 1 уп.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.

Шаг 2 из 6
Добавляем к нему сахар и ванилин.

Шаг 3 из 6
Кладем масло.

Шаг 4 из 6
Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.

Шаг 5 из 6
После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.

Готово!
По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе. 

29 ноября 2016 14:58
Ответить
Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно! 

25 ноября 2016 10:04
Ответить
Кисель из овсяных хлопьев
Овсяный кисель-старинное русское блюдо.Кисель это не значит напиток, ...
03.04.2017, 08:32
Вьюга
Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями
Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! О ...
30.11.2015, 20:36
Tamara Shepeleva
Ягодный боул
Полезный завтрак - овсяная каша я ягодами, оформленная как ягодный б ...
30.06.2020, 01:40
OdryParker
Протеиновые блинчики
Протеиновые блинчики - полезный завтрак. Спортивное питание уже давн ...
23.01.2018, 09:42
OdryParker
Крамбл с грушей и имбирем
Вкусный десерт и отличная идея для завтрака. ...
04.12.2014, 20:10
Ленок-Кленок
Овсяное печенье с бананом
Хочу с вами поделиться рецептом овсяного печенья с бананом. Это пече ...
12.10.2019, 20:43
YulyaMukuta
Овсяные печенья (постные)
Попробуйте это хрустящее рассыпчатое овсяное печенье, которое можно ...
30.03.2012, 09:53
ОльгаЧ
Запеченная овсяная каша с красной смородиной
Запеченная овсяная каша с красной смородиной. Даже самую обычную овс ...
30.06.2019, 14:24
lorik26
Овсяное печенье с яблоком без муки
Как ни странно, в покупных овсяных печеньях сама овсянка если и есть ...
17.11.2019, 17:26
tanana
Овсяная каша с карамелизованными яблоками
Овсяная каша с карамелизованными яблоками - это очень вкусное и поле ...
17.03.2018, 00:30
Evangelina