Домашняя сгущенка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3844 раз
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сахар 200 гр
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Ванилин 1 уп.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.
Шаг 2 из 6
Добавляем к нему сахар и ванилин.
Шаг 3 из 6
Кладем масло.
Шаг 4 из 6
Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.
Готово!
По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе.
29 ноября 2016 14:58
Ответить
Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно!
25 ноября 2016 10:04
Ответить
Творожно-сливочный десерт с клубникой и мелиссой
Крем для десерта приготовим из творога и сливок, добавив сахара по в ...
20.06.2018, 11:05
mnat
Творожная галета со сливами и малиной
Хочу поделиться с вами рецептом галеты из творожного теста со сливам ...
17.10.2021, 17:22
YulyaMukuta
Сырник львовский
Город Львов славится своими сырниками. Рецепты их слегка отличаются ...
03.05.2021, 10:54
тамара агапитова
Творожно-апельсиновые рогалики
Представляю Вашему вниманию очень вкусные творожные булочки с аромат ...
02.12.2017, 13:39
ОльгаЧ
Творожный десерт в микроволновке с малиной
Творожный десерт с малиной получается очень легкий и сытный. Отлично ...
29.07.2016, 09:25
AnnaLina
Банановый сырники
Чтобы обычные сырники не надоедали и не приедались, рекомендую добав ...
26.11.2020, 23:13
uliay
Творожный десерт с клубникой
Хочу поделиться с Вами рецептом творожного десерта с бананом, клубни ...
08.06.2021, 20:14
YulyaMukuta
Сырники с кокосовой стружкой
Сырники с кокосовой стружкой. Очень вкусные и нежные сырники получаю ...
06.06.2020, 16:45
ihajse
Сырники с яблоками
Я очень люблю добавлять яблоки в различную выпечку, в том числе и в ...
26.10.2020, 21:19
uliay
Сырники запечённые в молочном соусе
Сырники запечённые в молочном соусе - это вкусное блюдо, которое оч ...
18.06.2021, 15:56
Yulia.