Домашняя сгущенка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4192 раз

Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сахар 200 гр
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Ванилин 1 уп.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.

Шаг 2 из 6
Добавляем к нему сахар и ванилин.

Шаг 3 из 6
Кладем масло.

Шаг 4 из 6
Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.

Шаг 5 из 6
После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.

Готово!
По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе. 

29 ноября 2016 14:58
Ответить
Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно! 

25 ноября 2016 10:04
Ответить
Пюре из репы с грибами
Все мы привыкли к картофельному пюре, но есть одна альтернатива - пю ...
31.01.2018, 10:53
OdryParker
Яблочный салат с репой
Яблочный салат с репой. Невероятно вкусный салат без добавления соли ...
21.02.2018, 15:22
lorik26
Салат из репы и свеклы
Полезный и вкусный салат. Хорош зимой когда другие овощи уже отошли. ...
02.12.2014, 16:46
Oduvanchik
Салат из репы с яйцом
Салат из репы с морковью и яйцом. Репа полезный продукт - в нем боль ...
25.01.2018, 16:52
lorik26
Печеная хрустящая репа с травами
Вкусная и полезная закуска из запеченной репы с травами (овощные чип ...
04.12.2014, 17:56
Oduvanchik
Салат из репы, моркови и редиса (без масла)
Дети давно спрашивали: что такое репка? Как-то купили, полюбовались, ...
08.12.2017, 10:00
ОльгаЧ
Салат из репы с яблоком
Салат из репы с яблоком. Свежий постный салат можно подать как десер ...
23.01.2018, 20:44
lorik26
Суп-пюре из желтой репы и гороха нут
Полезный овощ, как репа, к сожалению незаслуженно забыт в наше время ...
27.03.2013, 15:03
Татьяна Маражо
Овощная запеканка "Осенняя"
Запеканка из сезонных овощей..
19.09.2014, 11:59
Татьяна Маражо
Салат из репы с рукколой и огурцом
Салат из репы с рукколой, огурцом и оливками. Свежий, легкий, вкусны ...
16.03.2018, 16:56
lorik26