Медовый торт

Растопите масло, сахар и мед. Добавьте соду и постоянно мешая, доведите до карамельного цвета. Посуду берите большую, так как масса будет пениться. остудите до теплого состояния.

Добавьте яйца и подсыпайте муку. Тесто должно быть немного липким к рукам. Поставьте тесто в холодильник на 3-4 часа.

Затем тесто раскатайте и вырежьте любую форму. Поставьте в духовку при 190С на 3-7 минут. Корж готовится очень быстро.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и вмешайте сливочный сыр.

С помощью кондитерского мешка выдавливайте крем между коржами. На этом этапе по крему можно добавить малиновый конфитюр или джем.

Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов и накройте герметично. Это необходимо, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!