Начинается сезон летних фруктов и ягод, в том числе и нектаринов. А так хочется запастись этим летним вкусом на зиму. Поэтому предлагаю приготовить варенье из нектаринов. Это очень вкусно и солнечно!
Нектарины нарежьте кубиками, чтобы их было на 2 кг.
Шаг 2 из 7
Засыпьте нектарины сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы фрукты пустили сок.
Шаг 3 из 7
Доведите фруктовую массу до кипения. Снимите с огня и остудите до теплого состояния.
Шаг 4 из 7
Процедите сироп от нектаринов. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте. Отправьте все в сироп и варите на слабом огне в течение часа. За это время сироп загустеет. Выложите нектарины обратно в сироп и доведите до кипения. Не забывайте в процессе варки снимать пенку.
Шаг 5 из 7
Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Шаг 6 из 7
Банки переверните и заверните в одеяло. Остывшие баночки с вареньем храните в прохладном месте.
Готово!
Приятного зимнего чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова