Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша

Понравился 0 поварам Просмотрен 6603 раз
фото рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша
(4.42)
7028 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.42
12 голосов
Торт "Наполеон" без выпечки из готового лаваша. Для этого торта не нужно выпекать коржи - их заменить готовый армянский лаваш. Крем у меня заварной на молоке с добавлением сливочного масла - масло можно себе позволить, ведь коржи пресные.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12

У меня упаковка лаваша из двух штук - общий вес 320 гр. Нарезать на прямоугольники 20 на 30 см. или как вам нравится.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №1
Шаг 2 из 12

Лаваш можно подсушить в духовке при температуре 180 гр. минуты 3-4. Или оставить на ночь на столе.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №2
Шаг 3 из 12

Готовим крем. В молоко высыпать половину сахара и поставить на плиту - нужно довести до горячего состояния, но не до кипения.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №3
Шаг 4 из 12

Пока греется молоко, нужно взбить миксером яйца с остальным сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №4
Шаг 5 из 12

Высыпать муку и крахмал и еще раз взбить.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №5
Шаг 6 из 12

Взбиваем и вливаем по 100 мг. горячего молока, которое стоит на плите.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №6
Шаг 7 из 12

В молоко которое на плите вылить яичную смесь и варить до густоты, на это уйдет пару минут. Снять с плиты и добавить масло, перемешать и остудить. Хотя масло можно и не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №7
Шаг 8 из 12

Остывший крем можно взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №8
Шаг 9 из 12

Собираем тор, коржи смазать тонким слоем, ведь коржи очень тонкие.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовый торт посыпать остатком лаваша.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №10
Шаг 11 из 12

Я еще посыпала арахисом. Оставить торт для пропитки на 8 часов.

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Торт «Наполеон» без выпечки из готового лаваша шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Знаете, вкус не такой как от печеных коржей, но тоже весьма оригинально и вкусно. Я делала по рецепту с молочным кремом. но мне больше нравится со сметенным. Сметану нужно брать большой жирности иначе растекаться сильно будет и сделает тортик слишком растекшимся. Смачного.
23 апреля 2018 11:31
Интересный вариант!
7 апреля 2018 01:39
Похожие рецепты по ингредиентам