Десерт из сыра рикотта и сливок
![фото рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок](/uploads/picture/800/0/2020-01/1579515221_0.jpg)
- Сыр рикотта 370 г
- Сливки 250 мл
- Молоко 200 мл
- Желатин 20 г
- Заменитель сахара по вкусу
- Ароматизатор по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр рикотта
- Тип блюда:Полдник
Вот основные составляющие для нашего десерта. На фото нет подсластителя - в зависимости от вашего желания берем заменитель сахара или сахарную пудру. У меня был заменитель сахара. Ароматизатор - по вкусу, если специального нет, то ваниль или ванильный сахар использую.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511073_1.jpg)
Желатин замачиваем в молоке.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511021_2.jpg)
Рикотту заливаем сливками. Рикотта у меня зернистая, мягкая, пастообразная подходит еще лучше.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511088_3.jpg)
Перемешиваем сыр и сливки.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511090_4.jpg)
Желатин растворяем в молоке (в микроволновке, например), добавляем к рикотте и сливкам. Добавляем подсластитель и ароматизатор по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511127_6.jpg)
Перемешиваем до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511149_6.jpg)
Почти готово - разливаем получившуюся смесь по удобным формочкам.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511088_7.jpg)
Убираем в холодильник до застывания.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511133_8.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-01/1579511158_9.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно