Десерт из сыра рикотта и сливок

Понравился 1 повару Просмотрен 5894 раз
фото рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Нежный желейный десерт из сыра рикотты и сливок можно отнести к легким и низкокалорийным. Очень вкусно с черным кофе. Из указанного количества ингредиентов получается шесть или семь порций.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Вот основные составляющие для нашего десерта. На фото нет подсластителя - в зависимости от вашего желания берем заменитель сахара или сахарную пудру. У меня был заменитель сахара. Ароматизатор - по вкусу, если специального нет, то ваниль или ванильный сахар использую.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №1
Шаг 2 из 9

Желатин замачиваем в молоке.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №2
Шаг 3 из 9

Рикотту заливаем сливками. Рикотта у меня зернистая, мягкая, пастообразная подходит еще лучше.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №3
Шаг 4 из 9

Перемешиваем сыр и сливки.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №4
Шаг 5 из 9

Желатин растворяем в молоке (в микроволновке, например), добавляем к рикотте и сливкам. Добавляем подсластитель и ароматизатор по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №5
Шаг 6 из 9

Перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №6
Шаг 7 из 9

Почти готово - разливаем получившуюся смесь по удобным формочкам.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №7
Шаг 8 из 9

Убираем в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Десерт из сыра рикотта и сливок шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам