Попробуйте приготовить очень вкусная апельсиновый крем. Его можно использовать в качестве начинки для приготовления тортов или пирожных, для добавления к десертам или мороженому. Или же подать просто как самостоятельный десерт.
Снимите цедру с одного апельсина. Добавьте к ней 300 мл апельсинового, свежевыжатого сока. Затем добавьте сахар и крахмал. Все хорошо перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения, при постоянном помешивании.
Шаг 2 из 5
В отдельной чаше взболтайте желтки.
Шаг 3 из 5
При постоянном перемешивании, подливайте тонкой струйкой апельсиновую часть в желткам. Затем верните все на огонь и проварите еще 2-3 минуты. Смесь станет гораздо гуще.
Шаг 4 из 5
Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного его растворения. Готовый крем остудите и используйте по назначению.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Света Garda