Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний творог из простокваши

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13990 раз
    фото рецепта: Домашний творог из простокваши
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.58
    19 голосов
    Никакой творог из магазина никогда не составит конкуренцию домашнему. Сегодня готовим его из простокваши, которую можно заменить кефиром. Нежный, полезный и вкусный творог подавайте со сметаной, мёдом, вареньем.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Простоквашу налейте в кастрюлю с толстым дном.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Поставьте кастрюлю на плиту и на самом минимальном огне нагревайте простоквашу пока она не створожится. То есть, должны образоваться хлопья творога и отделится сыворотка. На это потребуется 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №2
    Шаг 3 из 7

    После поставьте кастрюлю в холод минут на 20. За это время творог более уплотнится.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Выложите творог в дуршлаг с марлей, сложенной в несколько слоев.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Марлю завяжите узлом и подвесьте творог над миской с сывороткой.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Через 2 часа вся сыворотка стечет и творог будет готов.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №6
    Готово!

    Нежный и вкусный творог готов. Можно подавать к столу.

    Фото приготовление рецепта: Домашний творог из простокваши шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Обычно делаю творог из кефира, нужно попробовать этот вариант, интересно!
    24 января 2021 18:28
    Ответить
    Marina30
    Нежный домашний творожок Зоечка)))
    24 января 2021 12:48
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    24 января 2021 14:02
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусный творожок!
    24 января 2021 11:55
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Юлечка!
    24 января 2021 14:02
    Ответить
    Света Garda
    Нежный творожок получился!
    23 января 2021 21:22
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!
    23 января 2021 21:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам